Son Eklenen Tarifler
Maklube Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et, 2 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz, 2 adet patates, Kenarları için yeşillik(havuç-kırmızı pancar- marul-salatalık- domates), Limon(isteğe bağlı), 2 diş sarımsak. Maklube Yapılışı Patatesleri küp şeklinde doğrayıp, sıvı yağ da kızartalım. Pirinci iyice yıkayıp, suyunu süzelim. Sarımsakları ince ince doğrayalım. Tencereye kuşbaşı etleri koyalım ve haşlayalım. Haşlanan kuşbaşı etlerin içerisine sarımsakları ilave edelim ve kavuralım. Sonra pirincin yarısını ilave edip, arasına tereyağı koyalım. Kızarttığımız patatesleri pirincin...
Etli Kış Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et, 2 adet havuç, 2 adet patates, 2 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 kavanoz bezelye (konserve), 1 tatlı kaşığı salça, Tuz, Kırmızı toz biber, Karabiber, Kırmızı pul biber, Zeytinyağı, Sıcak su. Etli Kış Türlüsü Yapılışı Tencereye kuşbaşı etleri koyalım ve kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Soğanı ay şeklinde ince ince doğrayalım. Patatesleri, havuçları kuşbaşı et büyüklüğünde küp şeklinde doğrayalım. Yeşil biberleri...
Revani Tarifi İçin Malzemeler: 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı irmik, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya. Şerbeti İçin: 5 su bardağı su, 4 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon. Revani Yapılışı Şerbet için; tencereye toz şekeri, suyu koyup, kaynatalım. Limonu ekleyip, kısık ateşte 15 dakika daha kaynatıp, ılımaya bırakalım. Kaba toz şekeri, yumurtaları koyup,...
Damla Çikolatalı Cupcake Tarifi İçin Malzemeler: 2 adet yumurta, 3 küçük kahve fincanı toz şeker, 2 küçük kahve fincanı yoğurt, 2 küçük kahve fincanı sıvı yağ, 1 su bardağı damla çikolata, 3 çorba kaşığı kakao, 6 küçük kahve fincanı un, 1 paket kabartma tozu, 2 paket vanilya. Damla Çikolatalı Cupcake Yapılışı Orta boy bir kaba yumurtaları, toz şekeri koyalım ve köpürene kadar blender ile çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı, kakaoyu, unu, kabartma tozunu,...
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler: 1 kg süt, 1 su bardağı un, 50 gr tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı hakiki damla sakızı. Damla Sakızlı Muhallebi Yapılışı Tavaya tereyağını, unu koyalım ve ilk kokusu çıkana kadar kavuralım.(çok kavurmuyoruz) Sürekli karıştırarak sütü ilave edelim. Daha sonra toz şekeri, damla sakızını ilave edelim ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Başka bir kabın içine aktaralım ve blenderin yüksek devri ile...
Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler: 1 paket yumuşamış margarin, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket yaş maya, Tuz, Aldığı kadar ılık su, Aldığı kadar un. Üzeri İçin: Yumurtanın sarısı, Çörek otu. Yumuşak Poğaça Yapılışı Kaba yaş mayayı, bir miktar ılık suyu koyalım ve ılık su içerisinde mayayı eritelim. Daha sonra margarini, sıvı yağı, sütü, tuzu koyalım ve karıştıralım. Unu kontrollü olarak ilave edelim ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında...
Evde Tavuk Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr tavuk but kuşbaşı (tavuk göğüs biraz kuru olduğu için but almanızı tavsiye ederim), Çöp şiş çubukları, Çeri domates, Yeşil biber. Sosu İçin: 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2-3 diş sarımsak, 1/2 yemek kaşığı domates salçası, Karabiber, Tuz, İsteğe göre kırmızı pul biber-kimyon Evde Tavuk Çöp Şiş Yapılışı Sosu için; sarımsakları ezelim. Kaseye tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım. Daha sonra kuşbaşı tavuk etlerini...
Çikolatalı Makaron Tarifi İçin Malzemeler: 1 su bardağı badem unu, 1 su bardağı pudra sekeri, 2 adet yumurtanın akı, Yarım su bardağı pudra şekeri(yumurta akına koymak için), 3 yemek kaşığı kaşık kakao. Ganaj İçin: 50 gr bitter çikolata, 3 kaşık krema. Çikolatalı Makaron Yapılışı Kaba yumurta akını koyalım ve kar gibi olana kadar çırpalım. İçerisine yarım su bardağı pudra şekerini ilave edip, 2 dakika daha çırpalım. Daha sonra badem ununu, pudra şekerini,...
Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler: 36 adet kedi dili bisküvi, 600 gr labne peyniri, 3 adet yumurta, 5 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı granül kahve, 2 su bardağı sıcak su. Üzeri İçin: Kakao. Tiramisu Yapılışı Orta boy kaba yumurtaları, toz şekeri koyalım ve 5 dakika çırpalım. Labne peyniri ilave edelim ve çırpalım. Kaseye sıcak suyu, granül kahveyi koyalım ve karıştıralım. Kahveli karışıma kedi dili bisküvileri batırıp, büyük boy oval borcama dizelim ve...
Piyano Pasta Tarifi İçin Malzemeler: 2 adet yumurta, 1/2 bardak toz şeker, 1/2 bardak süt, 1/2 bardak sıvı yağ, 1 bardak un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı kakao. Üzeri İçin: 1,5 bardak süt, Kakao. Muhallebisi İçin: 1,5 çay bardağı un, 1,5 çay bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt, 1 paket krema (200ml). Piyano Pasta Yapılışı Geniş bir kaba yumurtaları, toz şekeri koyalım ve çırpalım. Sıvı yağı, sütü ilave edip, karıştıralım. Kakaoyu, vanilyayı, kabartma...
Frambuazlı Pastanın Tarifi İçin Malzemeler: 4 adet yumurta(oda sıcaklığında), 1,5 su bardağı un, Yarım çay bardağı sıvı yağ, Yarım çay bardağı yoğurt, Yarım çay bardağı portakal suyu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 kaşık kakao, 1 adet portakalın kabuğunun rendesi. Kreması İçin: 1 paket hindistan cevizli puding, 1 paket krem şanti, 1 kutu krema, Aldığı kadar süt. Frambuazlı Pasta Yapılışı Kreması için; tencereye hindistan cevizli pudingi, krem şantiyi, kremayı, 500 ml sütü koyalım...
Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler: 1 paket yumuşamış margarin, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket yaş maya, Tuz, Aldığı kadar ılık su, Aldığı kadar un. Üzeri İçin: Yumurtanın sarısı, Çörek otu. Yumuşak Poğaça Yapılışı Kaba yaş mayayı, bir miktar ılık suyu koyalım ve ılık su içerisinde mayayı eritelim. Daha sonra margarini, sıvı yağı, sütü, tuzu koyalım ve karıştıralım. Unu kontrollü olarak ilave edelim ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında...
Patatesli Köy Çöreği Tarifi İçin Malzemeler: Yarım kilo un, 1 su bardağı kepekli un, 1 su bardağı süt veya yoğurt, 2 küçük paket kuru maya, Tuz, Aldığı kadar ılık su. İçi İçin: 3 adet orta boy patates, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı salça, Karabiber, Kırmızı pul biber, Maydanoz, Tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Üzeri İçin: Yumurtanın sarısı, Çörek otu. Patatesli Köy Çöreği Tarifi Kaba unu, kepekli unu, tuzu koyalım ve harmanlayalım. Ortasını açıp, sütü, kuru mayayı ilave edelim ve karıştıralım. Ilık...
Börek Tarifi (Amasya Yöresi) İçin Malzemeler: 3 bardak un, 2 adet yumurta, 2 kaşık oda ısısında tereyağı, 1 çay kaşığı tuz, Su. Arası İçin: Beyaz peynir. Börek (Amasya Yöresi) Yapılışı Kaba unu, tuzu koyalım ve karıştıralım. Suyu kontrollü olarak dökelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurup, 10 dakika dinlendirelim. Sonra hazırladığımız hamuru merdane ile açabildiğimiz kadar açıp, her yerine tereyağı sürelim. Daha sonra hamuru rulo şeklinde sarıp, üç eşit parçaya...
Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler: 25 yaprak baklava yufkası. İçi İçin: 6 adet patates (haşlanmış), 1 adet soğan, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber, 2 yemek kaşığı tereyağı. Sosu İçin: 2 adet yumurta, 1,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kabartma tozu. Üzeri İçin: Haşhaş. Patatesli Börek Yapılışı Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı ince ince doğrayalım. Orta boy bir tavaya tereyağını, soğanı koyalım ve kavuralım. Daha sonra karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave edip, karıştıralım ve...
Etli Kış Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et, 2 adet havuç, 2 adet patates, 2 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 kavanoz bezelye (konserve), 1 tatlı kaşığı salça, Tuz, Kırmızı toz biber, Karabiber, Kırmızı pul biber, Zeytinyağı, Sıcak su. Etli Kış Türlüsü Yapılışı Tencereye kuşbaşı etleri koyalım ve kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Soğanı ay şeklinde ince ince doğrayalım. Patatesleri, havuçları kuşbaşı et büyüklüğünde küp şeklinde doğrayalım. Yeşil biberleri...
Rokalı Uludağ Kebabı Tarifi İçin Malzemeler: Yarım kg dana biftek, 4-5 adet tırnak pide, 1 kase süzme yoğurt, 1 demet roka, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet domates, Tereyağı, 2-3 diş sarımsak, Tuz, Karabiber, Sıvı yağ. Rokalı Uludağ Kebabı Yapılışı Biftekleri jülyen şeklinde doğrayalım. Geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını, biftekleri koyalım ve kavuralım. Tırnak pideleri çatala gelecek şekilde kare şeklinde keselim. Başka bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyalım ve eritelim. Sonra pideleri ilave...
Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler: 3 adet patlıcan. Köftesi İçin: 400 gr kıyma, 2-3 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, Kimyon, Karabiber, Kekik, Tuz. Sosu İçin: 4-5 adet rendelenmiş domates, 1 yemek kaşığı salça, 1 adet kesme şeker, Tuz, Karabiber, Sıvı yağ. Üzeri İçin: Kaşar peyniri rendesi. Güveçte Kaşarlı Köfte Yapılışı Köftesi için; soğanı rendeleyelim ve soğanı sıkalım. Orta boy bir kabın içine tüm malzemeyi koyup, yoğuralım ve dinlendirelim. Küçük parçalar koparıp, elimizle şekil verip, sıvı yağ...
Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler: Yarım kilo kuşbaşı et (kuzu ya da dana), 1-2 adet sivri biber, 2 adet domates, 2 adet soğan, 1 yemek kaşığı salça, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, Karabiber, Tuz, 1 su bardağı su. Tas Kebabı Yapılışı Tencereye kuşbaşı etleri koyup, kapağını kapatalım ve orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Soğanları, sarımsakları ince ince doğrayalım. Sivri biberleri, domatesleri küp şeklinde ince ince doğrayalım. Başka bir tencereye zeytin...
Cocostar Kurabiyenin Tarifi İçin Malzemeler: 125 gr margarin(oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1.5 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, Yarım paket kabartma tozu, 2 su bardağına yakın un. İç Harcı İçin: 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 adet yumurtanın akı, 2.5 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı süt. Üzeri İçin: Bitter çikolata. Cocostar Kurabiye Yapılışı Kaba sırasıyla yumurtayı, margarini, pudra şekerini, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu, unu koyup, karıştıralım ve ele...
Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler: 125 gr yumuşamış margarin, 1 paket kakao(50 gr), 1 adet yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un. Şerbeti İçin: 2 çay bardağı toz şeker, 2 çay bardağı su, 1-2 damla limon suyu. Üzeri İçin: Hindistan cevizi. Toz antep fıstığı. Browni Kurabiye Yapılışı Şerbeti için; küçük bir tencereye suyu, toz şekeri koyup, kaynatalım. 1-2 damla limon suyunu ilave edelim...
Meyve Şekerlemeli Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler: 2 adet yumurta(oda sıcaklığında), 250 gr margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 su bardağı nişasta, 1 su bardağı meyve şekerlemesi, 4,5 su bardağı un. Üzeri İçin: Kakao. Üst şeklini vermek için kola kapağı. Meyve Şekerlemeli Mantar Kurabiye Yapılışı Kabın içine pudra şekerini, margarini koyalım ve iyice karıştıralım. Yumurtaları ilave edip, karıştıralım. Sonra nişastayı, meyve şekerlemelerini ilave edelim ve karıştıralım. Unu kontrollü olacak şekilde ilave edip,...
Üzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler: 250 gr yumuşak margarin, 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine), 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı kuru üzüm, 1 su bardağı fındık, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 4 su bardağı un. Üzeri İçin: Yumurtanın sarısı. Üzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifi Yoğurma kabına un haricindeki diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Unu kontrollü olarak koyup, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Elimizle küçük parçalar koparalım ve yuvarlak şekil...