Son Eklenen Tarifler
Güveçte Beşamel Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler: Garnitürü İçin: 3 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biber, 1 adet soğan, Tuz. Köftesi İçin: Yarım kg kıyma, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 adet soğan, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 paket kabarma tozu, Tuz. Beşamel Sosu İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 2 su bardağı süt, Tuz. Kızartmak İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ. Üzeri İçin:  1 kase kaşar...
Muzlu Lokum Tarifi İçin Malzemeler: 1 litre süt, 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı margarin, 1 paket vanilya. Arası İçin: 4-5 adet muz. Bulamak İçin:  Hindistan cevizi. Üzeri İçin: Fıstık ya da fındık. Muzlu Lokum Yapılışı Tencerenin içine unu, nişastayı, toz şekeri, vanilyayı, sütü ilave edelim ve orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştıralım. Kaynadıktan 1-2 dakika sonra margarini ilave edelim ve ocağı kapatalım. Blender ile 2-3 dakika...
Kolay Mozaik Pasta (Piramit Pasta) Tarifi İçin Malzemeler: 1 paket petibör bisküvi, 1 paket kakaolu puding, 2,5 su bardağı süt. Kolay Mozaik Pasta Yapılışı Tencereye süt ile pudingi koyalım ve orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Streç filmin veya dolap poşetinin üzerine petibör bisküvileri 3 sıra enine, 4 sıra boyuna olacak şekilde dizelim. Petibör bisküvilerin üzerine kakaolu puding dökelim ve yayalım. Sonra kakaolu pudingin üzerine tekrar petibör bisküvi...
Sac Arası Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler: 9 adet baklavalık yufka, 3 çorba kaşığı tereyağı, 1 paket kaymak. Şerbeti İçin: 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağından 2 parmak fazla su, 1-2 damla limon suyu. Üzeri İçin: Şam fıstığı. Sac Arası Tatlısı Yapılışı Şerbeti için; tencerenin içine suyu ve toz şekeri koyalım. İçerisine 1-2 damla limon suyu ilave edip kaynatalım ve ılımasını bekleyelim. Tavaya tereyağını koyalım ve eritelim. Baklavalık yufkaları düz bir tezgaha serelim...
Hindistan Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru İçin: 4 adet yumurta, Yarım su bardağı şeker, Yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım su bardağı hindistan cevizi, Yarım su bardağı nişasta, 1 su bardağı un, 2 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu. Kreması İçin: Kremşanti, Hindistan cevizi. Hindistan Cevizli Kek Yapılışı Bir kaba yumurtaların aklarını ayıralım ve çok az tuz ile birlikte, beyaz kar gibi bir hale gelene dek mikserle çırpalım. Yumurtanın sarılarını ve şekeri...
Merhabalar, birçok arkadaşımızın tarifini sabırsızlıkla beklediği bir lezzet olan Sebzeli Tavuk Rosto tarifini paylaşmak istiyorum bugün sizlerle.  Sebzeli Tavuk Rosto İçin Malzemeler 500 gram tavuk fileto, 2 adet yumurtanın sarısı, 2 çorba kaşığı galeta unu, 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 6 çorba kaşığı garnitür (bezelye, havuç, patates), yeterince tuz. Üzeri İçin: cips (ben mısır cipsi kullandım) Sebzeli Tavuk Rosto Yapılışı Tavukları robottan geçirelim ve derin bir kabın içerisine koyalım. Tavukların...
Ispanaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler: Köftesi İçin: 500 gr köftelik kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet soğan, Galeta unu, 1/2 paket kabartma tozu, Tuz, Karabiber. İçi İçin: Yarım kg ıspanak, 2 adet sarımsak, 1 küçük soğan, 1 adet kırmızı biber, 1 yemek kaşığı tereyağı, Tuz, Karabiber. Sosu İçin: 1 büyük kase domates sosu, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı acı biber salçası, 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı sirke, Tuz, Karabiber. Garnitürü İçin: 4 -...
Kolay Mozaik Pasta (Piramit Pasta) Tarifi İçin Malzemeler: 1 paket petibör bisküvi, 1 paket kakaolu puding, 2,5 su bardağı süt. Kolay Mozaik Pasta Yapılışı Tencereye süt ile pudingi koyalım ve orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Streç filmin veya dolap poşetinin üzerine petibör bisküvileri 3 sıra enine, 4 sıra boyuna olacak şekilde dizelim. Petibör bisküvilerin üzerine kakaolu puding dökelim ve yayalım. Sonra kakaolu pudingin üzerine tekrar petibör bisküvi...
Halley Pasta Tarifi İçin Malzemeler: 5 adet yumurta, 2 su bardağı toz şeker, 2 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay bardağı süt, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 4 su bardağı un. Ara Kreması İçin: 1/2 lt süt, 7 çorba kaşığı un, 1 adet yumurta, 6 çorba kaşığı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 kutu 200 gr labne peynir. Sosu İçin: 3 su bardağı süt, 5 çorba kaşığı toz şeker, 6 çorba kaşığı kakao. Üzeri İçin: Hindistan...
Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler: 5 adet yumurta, 4 küçük kahve fincanı toz şeker, 4 küçük kahve fincanı un, 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu. Kreması İçin: 2 su bardağı süt, 1 adet yumurta, 3 çorba kaşığı toz şeker, 3 çorba kaşığı un, 1 paket labne peyniri(200 gr). Islatmak İçin: 1 su bardağı sıcak su, 2 çorba kaşığı nescafe, 2 çorba kaşığı toz şeker. Üzeri İçin: Kakao. Tiramisu...
Ispanaklı Dilim Tarifi İçin Malzemeler: 4 adet yumurta, 4 kahve fincanı un, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 500 gr ıspanak, 1/2 paket kabartma tozu, Tuz.  İçi İçin: 1 adet büyük kutu labne peynir, 1 kase biber dolgulu yeşil zeytin, 1 adet büyük közlenmiş kırmızı biber, Dereotu, Maydanoz, Kornişon turşu. Ispanaklı Dilim Yapılışı İçi için; biber dolgulu yeşil zeytini, kornişonu, közlenmiş kırmızı biberi küp şeklinde doğrayalım. Maydanozu, dereotunu ince ince kıyalım. Kaseye tüm malzemeyi koyup, iyice karıştıralım. Ispanakları ayıklayıp,...
Peynirli Sucuklu Karnıyarık Böreği İçin Malzemeler 2 adet hazır yufka, İç Harcı İçin: 200 gram peynir, Yarım demet maydanoz, 1/4 kangal sucuk, Yağlamak İçin: 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı su. Karnıyarık Böreği Hazırlanışı Karnıyarık böreğinin iç harcını hazırlamak için, önce maydanozu ince ince doğrayalım. Sonra sucuğu küp küp doğrayalım ve peyniri parçalara ayırarak hepsini güzelce karıştırıp bir kenarda bekletelim. Suyu ve yağı bir kaseye koyup karıştıralım. 1 adet yufkayı uygun bir...
Mayalı Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler: 1/2 paket yaş maya, 2 su bardağı ılık süt, 1,5 tatlı kaşığı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine), Aldığı kadar un. Üzeri İçin: Susam, Çörek otu. İçi İçin: Yarım kalıp peynirin yarısı kadar beyaz peynir, Maydanoz, Kırmızı pul biber. Mayalı Çiçek Poğaça Yapılışı İçi için: maydanozu incecik kıyalım. Kaseye maydanozu, kırmızı pul biberi, beyaz peyniri koyalım ve beyaz peyniri ezerek karıştıralım. Kaba yaş...
Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler: 5 adet yufka. Sosu İçin: 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 şişe maden suyu, 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ. İçi İçin: Maydanoz, 1 kalıp beyaz peynir. Üzeri İçin: Susam, Çörek otu. Tepsi Böreği Yapılışı İçi için: maydanozu ince ince kıyalım. Kaseye maydanozu, beyaz peyniri koyup, çatalla ezerek karıştıralım. Kaseye sütü, yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu, maden suyunu koyalım ve karıştıralım. Tepsinin her yerini iyice yağlayalım...
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler: 1 kilo ıspanak, 5 adet yufka, 1 bardağı zeytin yağı, 3 çorba kaşığı yumuşamış tereyağı, 3-4 çorba kaşığı yoğurt, Yarım kalıp peynirin yarısı kadar beyaz peynir. Üzeri İçin: Yumurtanın sarısı. Ispanaklı Kol Böreği Yapılışı Ispanakları bol su da iyice yıkayıp, yemeklik doğrayalım. Kaseye yoğurdu, zeytin yağını, tereyağını koyalım ve karıştıralım. Yufkaları düz bir zemin üzerine koyup, yufkaların üzerine hazırladığımız sosu sürelim. Yufkaları ortadan ikiye kesip, geniş kısımlarına...
Merhabalar, birçok arkadaşımızın tarifini sabırsızlıkla beklediği bir lezzet olan Sebzeli Tavuk Rosto tarifini paylaşmak istiyorum bugün sizlerle.  Sebzeli Tavuk Rosto İçin Malzemeler 500 gram tavuk fileto, 2 adet yumurtanın sarısı, 2 çorba kaşığı galeta unu, 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 6 çorba kaşığı garnitür (bezelye, havuç, patates), yeterince tuz. Üzeri İçin: cips (ben mısır cipsi kullandım) Sebzeli Tavuk Rosto Yapılışı Tavukları robottan geçirelim ve derin bir kabın içerisine koyalım. Tavukların...
Mantarlı Et Kavurma Tarifi İçin Malzemeler: 5oo gr kuşbaşı doğranmış kuzu ya da dana eti, 1 paket mantar (200 gr), 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 1 adet domates, 2 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, Tuz, Kırmızı toz biber, Karabiber. Mantarlı Et Kavurma Yapılışı Soğanı, yeşil biberi, kırmızı biberi, sarımsakları ince ince doğrayalım. Mantarları yıkayıp iri iri doğrayalım. Domatesin kabuklarını soyup, sonra da rendeleyelim. Tencereye kuşbaşı etleri koyup, kısık ateşte...
Etli Kış Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et, 2 adet havuç, 2 adet patates, 2 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 kavanoz bezelye (konserve), 1 tatlı kaşığı salça, Tuz, Kırmızı toz biber, Karabiber, Kırmızı pul biber, Zeytinyağı, Sıcak su. Etli Kış Türlüsü Yapılışı Tencereye kuşbaşı etleri koyalım ve kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Soğanı ay şeklinde ince ince doğrayalım. Patatesleri, havuçları kuşbaşı et büyüklüğünde küp şeklinde doğrayalım. Yeşil biberleri...
Rokalı Uludağ Kebabı Tarifi İçin Malzemeler: Yarım kg dana biftek, 4-5 adet tırnak pide, 1 kase süzme yoğurt, 1 demet roka, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet domates, Tereyağı, 2-3 diş sarımsak, Tuz, Karabiber, Sıvı yağ. Rokalı Uludağ Kebabı Yapılışı Biftekleri jülyen şeklinde doğrayalım. Geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını, biftekleri koyalım ve kavuralım. Tırnak pideleri çatala gelecek şekilde kare şeklinde keselim. Başka bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyalım ve eritelim. Sonra pideleri ilave...
Milföyden Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler: Milföy(kişi sayısına göre), Sütlü kare çikolata, Saralle. Üzeri İçin : Pudra şekeri. Milföyden Kruvasan Yapılışı Yumuşamış milföylerin üzerine 1 tatlı kaşığı saralle sürelim. Sonra sütlü kare çikolatadan 2 parça ortasına koyalım. Resimdeki gibi ya da istediğimiz şekli verip, tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim. Milföyden Kruvasanlarımızın üzerine bolca pudra şekeri serpip, servis ettik. Afiyet olsun. Bu enfes Milföyden Kruvasan Tarifi'ni bizimle paylaşan Gül-i Nisan Mutfağı'na çok teşekkür ederiz.
Cocostar Kurabiyenin Tarifi İçin Malzemeler: 125 gr margarin(oda sıcaklığında), 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1.5 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, Yarım paket kabartma tozu, 2 su bardağına yakın un. İç Harcı İçin: 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 adet yumurtanın akı, 2.5 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı süt. Üzeri İçin: Bitter çikolata. Cocostar Kurabiye Yapılışı Kaba sırasıyla yumurtayı, margarini, pudra şekerini, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu, unu koyup, karıştıralım ve ele...
Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler: 125 gr yumuşamış margarin, 1 paket kakao(50 gr), 1 adet yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un. Şerbeti İçin: 2 çay bardağı toz şeker, 2 çay bardağı su, 1-2 damla limon suyu. Üzeri İçin: Hindistan cevizi. Toz antep fıstığı. Browni Kurabiye Yapılışı Şerbeti için; küçük bir tencereye suyu, toz şekeri koyup, kaynatalım. 1-2 damla limon suyunu ilave edelim...
Meyve Şekerlemeli Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler: 2 adet yumurta(oda sıcaklığında), 250 gr margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 su bardağı nişasta, 1 su bardağı meyve şekerlemesi, 4,5 su bardağı un. Üzeri İçin: Kakao. Üst şeklini vermek için kola kapağı. Meyve Şekerlemeli Mantar Kurabiye Yapılışı Kabın içine pudra şekerini, margarini koyalım ve iyice karıştıralım. Yumurtaları ilave edip, karıştıralım. Sonra nişastayı, meyve şekerlemelerini ilave edelim ve karıştıralım. Unu kontrollü olacak şekilde ilave edip,...