321 Poğaça Tarifi



Sponsorlu Bağlantılar

321 Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

  • (3) paket Kabartma Tozu,
  • (2) su bardağı Yoğurt,
  • (1) su bardağı Sıvı Yağ,
  • 4,5 su bardağı un,
  • 2 çay kaşığı Tuz.

İç Malzemesi İçin:

  • 2 adet Soğan,
  • 5 adet Patates,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası.

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı galeta unu.
Sponsorlu Bağlantılar

321 Poğaça Yapılışı

Hamuru yoğuracağınız kaba yoğurdu ve sıvı yağı koyun. Kabartma tozlarını ekleyin.
Tuzunu ilave edip, azar azar unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
Hamur dinlenirken kabukları soyulmuş patateslere tuz ekleyip patatesleri haşlayın.
Patateslerin suyunu süzüp, biraz ılındıktan sonra çatalla ezin.
Tencereye yemeklik doğradığınız soğanı ve sıvı yağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Salçasını ekleyin.
Ezilmiş patatesleri ekledikten sonra 2-3 dakika kavurup ocağın altını kapatın.
Patatesler ılındıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp açın. Ortasına harcını koyup kapatın.
Bir tabağa galeta unu koyun.
Poğaçaları galeta ununa batırarak etrafını unlayın.
Sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kapadığınız tarafı alta gelecek şekilde dizin.
170 derece fırında pişirin. Üzerine yumurta sürülmediği için rengi çok kızarmayacak. Afiyet olsun


Etiketler: , , , , , , , ,


Bu yazı için 43 yorum yapıldı:

  1. zehra diyor ki:

    peki bu poğaçalar yumuşak oluyorlar mı?

    1. Özgür Şef diyor ki:

      Evet Yumuşak oluyorlar zehra hanım.

      1. sultan diyor ki:

        Yağ olduğu için mi yoğurt sert yapar aslinda

  2. gümüş diyor ki:

    dinlendirmesek sorun olur mu bir de patates yerine iç harcı peynirli yapsak :)

  3. gümüş diyor ki:

    siz cevap atana kadar biz pişirdik afiyetle yedik harika da oldu :)

    1. Özgür Şef diyor ki:

      Afiyet olsun, bizi bekleseydiniz aç kalırdınız zaten :)

  4. Zeynep Kazaner diyor ki:

    hepsi birbirinden güzeller

  5. Ece Yıldız diyor ki:

    hepsinin tadı eminim çok güzeldir çünkü hepsi güzel gozüküyo

  6. Es-in Sahin diyor ki:

    beyenmek için şahit gerekir.

  7. Elif Bilen diyor ki:

    denedim poaçalar çok güzel

  8. meryem sakin diyor ki:

    Ben yaptım iç harcı patatesli gerçekten tadı harika oluyor, vede yumuşacık :)

  9. Selma Ertürk Özkan diyor ki:

    3 tane kabartmatozumu cok değilmı lütfen cevap

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      3 tane kabartma tozu çok değil, tam kıvamında oluyor Selma hanım.

  10. yokk cok güzel yumuşak bıı tat verıyor canım

  11. Ayşe Karadayı Öğünşen diyor ki:

    SENİ ÇOKSEVİYÖRUM CANIM KIZIM

  12. nurdan korkmaz diyor ki:

    bende denedim çok harika oluyor

  13. HARİKA BİR POĞACA BEN YAPIYORUM

  14. Halide Şimşek Önbaşaran diyor ki:

    çok güzel oluyor hanımlar tavsiye ederim

  15. Canan Öztekin Kaynar diyor ki:

    en sevdiğimiz değil mi halide abla :D

  16. Halide Şimşek Önbaşaran diyor ki:

    sevdiklerimden biri evt

    1. ozge tepe diyor ki:

      Vallahi ben yaptim ama hic olmadi acaba nerde yanlislik yaptim yumuşak olmadi kiyir kiyir oldu :(

      1. FILIZ diyor ki:

        yoğurt yerine süt kullanılsa yumuşacık olurmuydu ki :(

        1. Yemek Tarifleri diyor ki:

          tarifi aynen uygulayıp iyi sonuçlar alan arkadaşlar var hamuru mu katı oldu acaba o nedenle sert olur
          hamuru kulak memesi yumuşaklığında olacak hamura parmağımızı bastırdığımız da hamur hafif içeriye çökmeli

  17. FILIZ diyor ki:

    Pastanelerde satılan pizzalar gibi bir çalışma yapabilir miyiz bununla, yumuşacık oluyor mu?

  18. melike diyor ki:

    Az once yaptım ve harika oldu sahura yiyeceğiz inşallah cok teşekkürler tardi için sitenize bayılıyorum :) Denemeyenler tereddut etmeyin bu lezzetten mahrum kalmayin ✌

  19. ogul yurtcanlı diyor ki:

    ben sıvı yağ olarak zeytin yağı kullandım ve üzerine yumurta sarısıda sürdüm. nefis oldu.hafif ve yumuşacık :)

  20. ogul yurtcanlı diyor ki:

    Bir daha kine galeta unlusunu da deneyeceğim :)

  21. meryem çelik diyor ki:

    DUN YAPTIM HARIKA OLDU HERKES COK BEGENDI DAHA ONCE PEKMEZLI OLANI DENEMISTIM BUNUDA YAPTIM.cOK GUZEL HAMUR YOGURUYORUM ZATEN :) BUDA GUZEL OLDU.COK TESEKKURLER

  22. elif diyor ki:

    Îllede patatesmi ic harci icin eksimik peynir olmazmi kabartma tozu kokmuyormu uc paket konuluyoya sevgiler

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      peynirde olur kabartma tozu kokmuyor

  23. elif diyor ki:

    Tesekkur ederim ☺☺☺

  24. Büşra şekeroğlu diyor ki:

    Galeta unu şart mı :)

  25. yasemin diyor ki:

    Bugün yaptim, muhtesem oldu, herkese tavsiye ederim. Tesekkurler

  26. zeynep diyor ki:

    Tarif de yumurta yokmu ???

  27. Rümeysa diyor ki:

    Gerçekten çok güzel oldu.

  28. elçin sevinç acar diyor ki:

    denedim 221 yapıncada oluyor hemde şahane süperr…yani 2 tane kabartma tozuyla yapınca…

  29. nursen diyor ki:

    bu kadar güzel yorumları okuyunca yapasım geldi valla

  30. yasemin diyor ki:

    bende yapmak istiyorum…

Yorum Yaz



Copyright © 2013 - 2014 Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.