Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Bayatlamayan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı ılık su,
  • 1 paket yaş maya,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 adet yumurta,
  • Un (yaklaşık 8 su bardağı).

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu (isteğe bağlı).
Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık suyu, mayayı, toz şekeri koyalım.
Ilık su içerisinde maya ile toz şekeri eritip, mayanın kabarmasını, yani göz göz olmasını bekleyelim.
Maya kabardıktan sonra içine sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamur yoğurduğumuz kabın kapağını kapatalım ve üzerini kalın bir örtü ile örtüp, sıcak kalmasını sağlayalım.
Hamuru 30 dakika – 1 saat arasında dinlendirelim.
Hamurdan küçük parçalar kopararak elimizle yuvarlak bir şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında mesafe bırakarak dizelim.
Sonra üzerilerine yumurta sarısından sürüp, susam serpelim.
Poğaçaları önceden ısıtılmış 185° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Poğaçalarımız 2 – 3 gün bayatlamadan yumuşak bir şekilde dayanabilirler.
Bayatlamayan poğaça tarifini deneyen herkes çok memnun kaldı. Size de denemenizi tavsiye ederim.

Not: Malzemelerin oranlarını sabit tutarak yarısıyla veya malzemelerin iki katı ile poğaça yapabilirsiniz. Ayrıca içine peynir kullanabilirsiniz.




loading...





ZİYARETÇİ YORUMLARI - 257 YORUM
  1. gülten diyor ki:

    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bu mayalı hamurları bir saat mayalandıktan sonra şekil verirken tekrar yoğurmak gerekiyor mu öyle bi şey okumuştum ne kadar doğru acaba…

  2. Özgür Şef’in profil fotoğrafı Özgür Şef diyor ki:

    Evet dinlendirdikten sonra istediğimiz şekli verirken elimizde biraz yoğurmamız iyi olur, hamur kendine gelmiş olur.

  3. gülten diyor ki:

    bu gün yaptım vee inanılllmaz güzel oldu çok teşekkürler,

  4. YAPTIM HARİKA OLDU …TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER

  5. Sema diyor ki:

    Kuru maya kullanırsak ne kadar koymalıyız

  6. TC Serpil Karakiş diyor ki:

    hepsi çok güzelgörünüyor,ellerinize sağlık…
    yalnız birkaç tarife baktım ama sadece malzemeler yazıyor,ilgilenirseniz teşekkür dedrim…

  7. serpil diyor ki:

    harika

  8. mutia diyor ki:

    Çok guzell görünüyor hemen denemeye gidiyorum:)

  9. sibel diyor ki:

    Cok guzel gorunuyo ama bir paket yas maya nasil olacak

  10. Merve Gök diyor ki:

    çok güzel oldu yaptım ama içine biber domates ve peynir koydum farklı oldu miafirlerim afiyetle yediler.. teşekkürler

  11. merve diyor ki:

    Bugun denedim gerçekten leziz oldu pofuduk bir pogaca yumusacik cok teşekkür ettim sizlere..

  12. Ümit Manyas diyor ki:

    hem malzeme listesinde yumurta var hemde üzeri için yumurta var ama tarifte yumurtanın adı geçmiyor.

  13. Ayse diyor ki:

    Yoğrulan Hamur Dinlenmeye Alınacak mı Acaba ? yoksa hemen fırına mı sürülecek? bilgi verirseniz sevinicem :)

  14. Ayse diyor ki:

    hamurunu dinlendirdin mi mervecim ?

  15. ümit manyas diyor ki:

    tarif çok güzelde yumurtaya kafam takıldı.
    içine de mi konacak tarifte yazmıyor.

  16. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin. Dinlendirdikten sonra hamurun kendine gelmesi için biraz yoğurun :)
    Yumurta sorusu için, Ümit bey, 1 yumurta hamura, 1 yumurtanın sarısı da üzeri için kullanılacak.

  17. Birdane Kartal diyor ki:

    ellerinize saglikkkkkkk.

  18. TC Fatma Klşnl diyor ki:

    süper görünüyo

  19. Nısa Kahraman diyor ki:

    Süper

  20. Rahime Batur Olkun diyor ki:

    nefis görünüyor olsada yesek

  21. Rahime Batur Olkun diyor ki:

    nefis görünüyor olsada yesek

  22. hemen deniycem mükemmel görünüyo

  23. aysel gümüşçay diyor ki:

    2 bardak suyun birisini süt koysak olur mu?

  24. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    olur Aysel Hanım

  25. hacer diyor ki:

    kuru maya kullanırsak ne kadar koymalıyız

  26. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    1 çorba kaşığı kuru maya kullanmalıyız

  27. Ortak Kuzenler diyor ki:

    hepsi çok guzel

  28. bilge özkan diyor ki:

    aynen tarifi uyguladım ama sert oldu fanlı fırın olması gerekiyormuss:(

  29. Nazlı diyor ki:

    Tarifinizi denedim çok güzel oldu.bilgileriniz için teşekkür ederim.ilk defa böyle yumuşacık ve kabaran poaça yaptım.

  30. gazel diyor ki:

    Gecenin bir yarisi tarif ariyordum bu tarifi gorunce iste aradığım tarif dedim :) hamuru yogurdum ve dinlenmeye biraktim. Dinlenme suresini uzun tutarsak bir sorun olur mu sabaha kadar vaktim var ve uykum geldi uyusam mi uyumasam mi bilemedim ?

  31. aytecen diyor ki:

    Tepsiyi yaglicakmiyiz yoksa yaglı kagıt kullansam olurmu bide kac dakka pisiriliyor tesekkurler

  32. Ekin diyor ki:

    Ohaaaaaaaaaa 8 su bardağı un mu ? Çok fazla ben 2 koydum yoğurdum yazık değil mi o kadar un’a ? Güzel oldu herkes denesin tşak arkdşlar :)

  33. ayşe diyor ki:

    Taze yogurt yerine süzme yogurt koysak ne kadar koymaliyiz

  34. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Tepsiyi yağlayabilirsiniz ya da yağlı kağıt serebilirsiniz, nasıl kolayınıza gelirse.

  35. gulenay diyor ki:

    Zaten 2sb su var nasıl 2bardak un yetiyo anlamadım cok sacma

  36. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    8 su bardağı un kullanılıyor 2 su bardağı un yazmıyor ki

  37. Dora diyor ki:

    Ertesi gün de taze kalması ve hemen bayatlamaması için içine yumurta konulmaması gerekir diye duymuştum,ne kadar doğru acaba? bu arada hamurun mayalanması için kuru bezle kapatsak da olur mu?

  38. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    yumurta konulmamasını ilk defa duyuyorum nemli bir kez konulması hamurun üzerinin kurumaması için kısa süreli yapacağımız şeylerde kuru bezde konulabilir ben kendim temiz bir poşete sarıp bekletiyorum

  39. hanan diyor ki:

    kabartma tozu kullanarak yapsak olurmu ?

  40. nesrin diyor ki:

    aynen tarifi yaptım harika oldu pamuk gibi teşekkürler emeği geçen herkese :)

  41. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    bu tarifi kabartma tozu ile hiç denemedik 3-2-1 poğaçamız var kabartma tozu ile yapılan

  42. Meysa diyor ki:

    Yaş maya yerine instant maya kullanksak olur mu acaba ?

  43. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    olur kullanabilirsiniz

  44. tugba diyor ki:

    yaptım bunu ama cok sert oldu neden acaba bıde tuzu az oldu :(

  45. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    çok üzüldüm hamuru kulak memesi yumuşaklığında olmalıydı hamura parmağımızı batırdığımızda hamur hafif çökmeli

  46. elif diyor ki:

    çok kötü oldu, taş gibi :/ tuzu da yok sanki :( halbuki ne güzel pofuduk gözüküyordu fotoğrafta…

  47. ayşe diyor ki:

    Yaptım pişiyo bakalım şimdiden ellerinize sağlık

  48. havva diyor ki:

    Benim yaptiklarim da kabarmadi :( neden acaba? Resimdekiler super gorunuyor. 1 saate yakin dinlendirdim de.

  49. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    ılık suyun içine mayayı toz şekeri koyup karıştırdıktan sonra mayanın kabarması ve göz göz olması gerekiyor
    maya kabarmadıysa poğaça güzel olmaz birde kullandığımız mayaların son kullanma tarihlerini kontrol etmekte fayda var

  50. makbule diyor ki:

    Mrb bi puacaya hamuru ne kadar kopariyoruz acaba ne büyüklüğünde olmasi gerekiyo hemen cvb verirsenz sevinirim tskkurler..

  51. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Limondan küçük cevizden büyük olacak şekilde parçalar koparabilirsiniz.

  52. makbule diyor ki:

    İlginiz için çok teşekkürler…. Şimdi denicem

  53. Emine diyor ki:

    Ellerinize saglık güzel tarifleriniz var tşk

  54. büşra diyor ki:

    Hamuru Yoğurdum yanlız mayayı eritirken karıştırdım ve beklemedim kabarmasını herhangi bir sorun olurmuş ? Ayrıca içine konulan 1adet yumurtayı yorumlarda gördüm hamuru tam dinlenmeye birakacakken ilave edip tekrar Yoğurdum nasıl olacak diye tedirginim sonradan ekledigim için

  55. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Hayırlısı olur inşaAllah :D Mayanın kabarmasını bekleseniz iyi olurdu. Puf puf olmayabilir poğaçanız.

  56. Sümeyye diyor ki:

    Tarifleriniz cok güzel ama tarifte ayrintili resim kullanırsanız iyi olur.sizin tariflerde resim az .teşekkür ederim.

  57. brn diyor ki:

    Yalnız ben tarife göre yaptım yumurta malzeme listesinde var ama yapılışında yazmıyor. Bu yüzden okuyarak yaptığım için hamuruna yumurta koymadım. Nasıl olur ? Mutlaka katılmalı mıydı?

  58. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    konulsa iyi olurdu ama hamurun mayalanmasında yumuşak olmasında etkili bir faktör değil inşallah güzel olur yapılışta yazmayı unuttuğumuz için kusura bakmayın

  59. gulsum diyor ki:

    Tarifiniz o kadar guzel olduki, ne yazikki bayatlamadiqini gormedik cok sukur hemen mideye:):)ellerinize emeqinize saqlil

  60. heja diyor ki:

    super sahura yapariz

  61. esra diyor ki:

    Yaptim cok guzel oldu tarif icin tesekkur ederim

  62. Mukaddes diyor ki:

    Kaç dakika pişiriliyor

  63. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    üzeri kızarana kadar pişirelim

  64. gulden diyor ki:

    Denedim ama pamuk gibi bir hamur olmasina rağmen pişirince kuru bir Boğaça oldu öyle mi oluyor benmi hata yaptım ellerinize emeğinize sağlık

  65. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    kuru olmaması lazım fırının ısısı fazla gelmiş olabilir

  66. naile diyor ki:

    Bende bu gun yaptim ve cok lezzetli oldu tesrkkurler

  67. mine diyor ki:

    bende az önce yaptım. şuan pişiyorlar. bakalım nasıl olacak.

  68. Burçin diyor ki:

    Muhteşem güzel bir tarif. Denedim. Salçalı sosisli iç hazırladım. 16 kişiye yedirdim. Herkes çok beğendi. Tarif için çok teşekkürler.

  69. AYSEGUL diyor ki:

    gordum hemen denedım guzel oldu ama tuzu az geldı bıde bn 1 kılo un koydum cunku cok yumusaklık hamur elıme yapısıydu acaba neden bırazına salca ve baharat ekledım cok guzel oldu saolunn:)

  70. esra diyor ki:

    Merhaba yoğurt yerine süt koysam nasıl olur ?

  71. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    süt poğaçayı yumuşatır ama çabuk bayatlamasına neden olur

  72. esra diyor ki:

    Tadında bir değişiklik olmaz değil mi?

  73. AYSEGUL diyor ki:

    bnm sorularıma vp verırmısınız tekrar yapıcam bu cok basarılıolmadı sankı

  74. metin mengüllüoglu diyor ki:

    bende bu bayatlamayan pogaçayı sık sık yapıyorum çoook güzel oluyor ellerinize saglık emeginize saglık bugün yine yapacam yayınladıgınız için teşekkürler

  75. seda pala diyor ki:

    Mrb. Çok güzel görünüyo denicem içine yumurta koyayım mi yoksa tarifteki gibi mi yapayim

  76. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    tarifi uygulayalım

  77. zeliha diyor ki:

    ben bu tarifi yaptim cok güzel oldu bayan tarifi cok acik vermis anlasilmiyacak bir sey yok sivi yag yerine 250 gr paket eritilmis Tereyagi koydum Yas Maya yerie bir paket kuru Maya koyabilrsiniz ikiside ayni ayarda biraz actim icine peynir koydum ve kapatim ben aslinda hic hamur isinden anlamam sitelerin sayesinde basarili oldum onun icin yayinlanan herkeze cok tesekkür ederim ve bu tarifi Alman komsularim afiyetle yediler…

  78. ALİ diyor ki:

    MERHABA. SU KULLANMADAN SADECE SÜT VE YOĞURT KULLANSAK OLURMU ACABA ?

  79. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    süt poğaçanın çabuk bayatlamasına neden olduğu için tercih edilmemiş tarifi aynen uygularsanız daha iyi olur

  80. merve diyor ki:

    ilk adımda mayanın kabarmasını bekleyecezz peki kuru mayayıda katsak hemen kabarır mı ilk adımda

  81. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    kuru mayada kabarır

  82. Şenay diyor ki:

    merhabalar evde yoğurt olmadığı zamanlarda süt kullanbilirmiyiz acaba demişsiniz cabuk bayatlamasına yol acar diye ama bayatlamadan başka sorun olur mu

  83. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    başka sorun olmaz

  84. tuğba diyor ki:

    Merhaba mayanın ne kadsr bekletilmesi gerekir

  85. tulin diyor ki:

    Yumurta koymamizin nedeni nedir?

  86. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    lezzetini arttırmak için kullanıyoruz

  87. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    maya kabarınca göz göz oluyor 15 dakika bekletip kontrol edebilirsiniz

  88. mebrure diyor ki:

    kurumaya ile nasıl papabilirim

  89. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    mayaya ılık su ilave edelim ve karıştıralım 15 dakika bekleyip kabarmasını bekleyelim kabaran maya göz göz olur

  90. aynur diyor ki:

    Turbolumu turbosuzmu pisirmek gerekiyor

  91. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    normal fırın ayarında pişirmeniz yeterli

  92. neslihan ozbek diyor ki:

    Ben aynen tarife uygun hamuru hazirladim.ama yumurtayida diger karisimla bekletmeden aynianda kirdim.8 bardak cok civik oldu.10 su bardagi yani 1 kilo koydum.hala civikti.elime yapisiyodu.ama faxla daha un cesaret edemedim.hamuru mayalanmaya biraktim.fikriniz nedir.nerde hata mi taptim.sizinkusemi oyle oldu.cevap yazarsaniz sevinirim

  93. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    bu tarifi yapanlar hep memnun kalıyor tarifi bire bir uyguladıysanız sorun olmaması gerekir hamurun ise hafif ele yapışması normal

  94. sevcan diyor ki:

    Arkadaslar içerisine yarım cay bardağı sirke koyun ve su ile değilde sut ile yoğurun super oluyor

  95. nurcan diyor ki:

    hamuru akşamdan yoğurup sabah fırına versek yine aynı sonucu alır miyiz?bu şekilde de
    denediniz mi sevgili yemek tarifleri

  96. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    bu şekilde denemedik hamur ekşiye bilir

  97. eliff diyor ki:

    bu tariften kaç adet çıkıyo

  98. dilek diyor ki:

    Ben de dün yaptım hamurun kıvamı mükemmeldi fakat beklerken hiç kabarmadi. Ilık fırında tuttum yine kabarmadi.şekil verdim yarım saat daha durdu yine mayalanmadi. 3 saatlik emegim gitti çok üzüldüm. Neden olmuş olabilir

  99. dilek diyor ki:

    Hamur mükemmel kıvama olmasına rağmen mayalanmadi kabarmadi.3 saatime mal oldu sonuç hezeyan.kasları kesildi

  100. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    hamuru mayaladığınız ortam ılık değil miydi hamuru atmadıysanız birde ısıtılmış fırında bekletin belki faydası olur

  101. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    hamur mayalanmadı ise ya maya bayattır ya da mayalanması için sıcaklık yeterli gelmemiştir maya kabarmadığın da bir de ısıtılmış fırında hamuru bekletin kabarmasını kolaylaştırır

  102. gulsah diyor ki:

    Bu tarifin icine soda da koyarsaniz asil o zaman bayatlamayan pogaca olur ve cokta yumusak olur

  103. eliff diyor ki:

    o kadar kişi yapıyo neden bi kişi bile soruma cevap vermiyo çok mu zor acaba yaklaşık olarak bi sayı syölemek

  104. Lale Yılmaz diyor ki:

    Hemen hemen 45 adet çıkıyor elif hanim.ben yaptım instant maya kullandım süper oldu tarif için çok teşekkür ederim admin Sağol

  105. sadet diyor ki:

    bu tarife göre kac pogca cikiyor, tarifi yariya böldügüm taktirde yumutayi nasil bölücem? cevap yazarsaniz cok sevinirim mutlaka denemek istiyorum

  106. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    13-15 arası çıkar 1 yumurta koyarsınız sorun olmaz

  107. kuzey diyor ki:

    o kadar güzel yorumlar var ki birazdan yapacam ve sonucu cidden buraya yazcam nasipse :)

  108. Vbahar diyor ki:

    Su yerine sut iki bardak kullanabilirmiyim kullanirasan farkli olurmu yni yine baytmz demi

  109. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    süt kullanılan poğaçalar çabuk bayatlıyor

  110. Evren diyor ki:

    Tarifi aynen uyguladım cok sert ve ekmek gibi oldu kullanılan malzemeye yazık oldu

  111. emine diyor ki:

    şuan mayayı kabarmaya bıraktım inşallah güzel olur yorum yazacam biince:)

  112. guly diyor ki:

    Ben de 1 ay once denedim cok guzel oldu.hatta is arkadaslarim tekrar istediler,simdi yine yapicam.herkese tavsiye ederim.

  113. Burcu diyor ki:

    Bu tarif 1 tepsilik mi eğer öyleyse malzemeleri 2 katına çıkartıp 2 tepsilik yapsam olur mu acaba ?

  114. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    1 tepsiden biraz daha fazla çıkar iki katına çıkarıp daha fazla yapabilirsiniz

  115. semra diyor ki:

    tarif cok güzel bu ikinci denemem yapıyorum fakat tuzunu ayarlıyamıyorum genelde az oluyo bana bi yardımcı olursanız sevinirim…

  116. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    1 tatlı kaşığı tuz size az geliyorsa 1,5 yapın veya 2 tatlı kaşığı yapın

  117. elifnaz okan diyor ki:

    Ellerinize sağlık beğenerek takip ediyorum :))

  118. kenasur diyor ki:

    kuru maya olur mu acaba

  119. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    kuru mayada olur

  120. İmray diyor ki:

    Tarifler super ellerinize saglik

  121. bahar diyor ki:

    Lezzetli oluyor ilk denemem mukemmel oldu. Tarifler icin saolun.)

  122. nur diyor ki:

    içine patates vb koyabiliyoruz değilmi bu poğaaçaya

  123. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    koyabilirsiniz

  124. şebnem diyor ki:

    yarım ölçü yaptığımızda yumurtanın tamamını koyabilir miyiz hamura

  125. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    tamamını koyabilirsiniz

  126. sıla diyor ki:

    hamura yağ koymayı unuttum bişey olur mu

  127. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    piştikten sonra sert olur hamuru

  128. yesim diyor ki:

    Arkadaş 2 su bardağı su var diyor un deniyor :) gerçek olan birşey var ki ölçüler çok çok abartılı. Bugün yaptım ve mini firinda tam 4 tepsi çıktı. Ama lezzetli. Tşk.

  129. ezzy diyor ki:

    bunun icine kiyma veyatta peynir koysam olurmu acaba

  130. ezzy diyor ki:

    bide maya ile ilik su ile sekeri nekadar bekletiyorsunuz suan deniyorumda, ustunde beyaz beyaz yuvarlakliklar goruorum uzerinde, 5 daka falan bekledim,,

  131. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    maya kabarana kadar bekliyoruz yaklaşık 10-15 dakika

  132. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    olur koyabilirsiniz

  133. ezzy diyor ki:

    tskur cevap icin, bu arada firindalar umarim iyi olur ilk, pogca yapisim bu arada hamur isinden hic anlamam, :) senin tarifin, acik ve net geldi ,, haber veririm sonucunu tskurler

  134. ezzy diyor ki:

    vee guzel oldu yumusacik :) thankyou

  135. Asya diyor ki:

    Merhaba tarif harika..soru sormadan lütfen yorumları okuyun aynı sorular defalarca sorulmuş herseyi sormaya da gerek yokki biraz mantık yürütun ben okurken sıkıldım cevap verene allah sabır versin

  136. Aysel diyor ki:

    Elinize sağlık.

  137. Beşeriye diyor ki:

    Benim tuzlu olarak yaptığım hamurlarda içine verilen, Tarife göre bir bardak sıvıyağ ve yoğurt koyduğum Zaman hamurum hiç kabarmıyor, acaba neden ?

    Çok az 1/4 su bardağı veya 1/2 çay bardağı sıvı yağ koyduğum Zaman daha güzel kabarıyor, ama o Zaman istediğim gibi güzel pufidik çok yumuşak olmuyor. Ben istiyorum ki sünger gibi puf,puf yumuşacık olsun.

    Herhangi bir püf noktası varsa bana yazarsanız sevinirim. Şimdiden teşekkür ederim,

  138. Zeynep diyor ki:

    Cok guzel kabardi ancak disi cok sert oldu neden acaba

  139. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    sıvı yağı ölçüsü kadar koydunuz mu

  140. KÜBRA diyor ki:

    YOĞRT YERİNE SÜT OLURMU

  141. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Yoğurt kullanıyoruz

  142. pinar diyor ki:

    Bu zamana kadar hiç bu kadar güzel pogaca yapamamistim. Yalnız ben unu biraz arttirdim elimi bırakmayınca hamur.
    Tesekkurler

  143. buşra diyor ki:

    merhaba bir kez komşumla yapmıştık ve mükemmel ötesi bir poğaça olmuştu yalnız sonraki iki denememde maya kabarmadı ne kadar beklettiysem de o pofudukluğu yakalayamadım bir kez daha hamuru yaptım beklemede şuan nerede hata yapıyorum bilemedim malzemelerimin hepsi taze aslında

  144. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Maya kabarmıyorsa taze değildir.

  145. busra diyor ki:

    Isin komik tarifi komsumun mayasi tarihi gecmisti bense cok dikkat ederim boyle seylere. El lezzeti demekki :)

  146. Kenan Leyla diyor ki:

    yogurt koyarsak ekşi olmazmı

  147. Ceyda narin’in profil fotoğrafı Ceyda narin diyor ki:

    Ikı tepesi yapıcam 2 adetmı maya kullanmam Lazım??

  148. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Ekşi yoğurt kullanmayın.

  149. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    İki katı malzeme ile yapacaksanız evet arttırıyoruz.

  150. aysenr diyor ki:

    Gercekten mukemmel oldu lezzetli olacagi hamurun yumusaklugndan belliydi zaten cok tessekkur edrimm …

  151. aysenr diyor ki:

    Hamurunu yogurdum da misafirlerim yarin geleceklerini sylediler acaba hamur 1gun dolapta drsa no olurr???

  152. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Hamur o şekilde beklemez. Siz poğaçanızı yapın. Misafirleriniz gelince sıcak fırına koyun 5-10 dakika bekletin yumuşacık olur.

  153. burcu diyor ki:

    Bende denedim ama sert birsey oldu pisince hamur kabardi.piserkende problem yok ama firindan cikisnca tuzsuz sert bi ekmek gibi oldu

  154. Fatiha diyor ki:

    Merci et bravo pour la recette

  155. eren diyor ki:

    aneme sordum hamur dinlenir ve.güz
    el olur dedi

  156. pınar akgöz’in profil fotoğrafı pınar akgöz diyor ki:

    yumurtayı 1 adet olarak yazmışsınız sarısı içinde olacak mı

  157. Müzeyen diyor ki:

    Herkese tavsiye ederim

  158. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Evet içinde olacak.

  159. betül diyor ki:

    merhaba yaş maya yerine instant maya kullansak olurmu acaba

  160. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    İnstant mayada kullanabilirsiniz.

  161. Hative diyor ki:

    YAŞ maya ne instant maya ne öğrenebilirmiyim? Ben hep bakkallardan zar şeklindekini alıyorum sıcak suda eritip una katıyorum

  162. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    intant maya küçük 10 gr paketlerde toz şeklinde oluyor. Yaş maya da küp şeklinde nasıl diyeyim nemli yaş oluyor.

  163. nazlıcan diyor ki:

    yoğurdumuz hamuru ekşiyomu

  164. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Hamur ekşimiyor.

  165. hasret diyor ki:

    maya kullanım nasıl oluyor hıc kullanmadım blmıyorum

  166. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Mayayı ılık su içerisinde eritiyorsunuz ve kabarması için 10-15 dakika bekleyip diğer malzemeleri içine ilave ediyorsunuz.

  167. gözde diyor ki:

    şimdi yaptım hamurumu dinlenmeye bıraktım bakalım nasıl olucak teşekkür ederim

  168. gül diyor ki:

    ben koydum benimki cıvık oldu mayalamaya götürdüm sonradan hamur olurmu ?

  169. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Hamur cıvık olmamalı hamura parmağınızı hafif bastırdığınızda içe doğru çökmeli. Çok az az un ilavesi yapıp tekrar yoğurunuz.

  170. gamze diyor ki:

    Yaptım ve cok sert oldu…Öylece kaldı

  171. ay diyor ki:

    Yasmaya yerine instant maya kullansak olurmu yurt disinda yas maya bulmak zor oluyo tesekkurler

  172. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    İnstant mayada kullanabilirsiniz.

  173. rumeysa diyor ki:

    yaptim denedim cok guzel oldu tesekurler.

  174. avzem diyor ki:

    ben mesela onu isterdim ancak pastanelerde böyle bir ürün yok ve böyle ürünün türkiyyey gelmesini istiyorum

  175. Safiye diyor ki:

    Güzel oldu Tebrikler.

  176. nisan diyor ki:

    Çok güzel oldu teşekkür ederim

  177. furki diyor ki:

    Tarife ek olarak süt ilave ettım yumuşak ve çok güzel oldu tarifiniz için tesekkurler…

  178. aysel diyor ki:

    Y aşmaya yerine ne kadar instant maya kull, z . Yine mayalanması gerekirmi ? Tsk

  179. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    1 paket (10 gr) instant maya kullanabilirsiniz.Yine hamuru dinlendirirsiniz. Dinlenmesinde fayda var.

  180. Eda diyor ki:

    Bayatlamayan poğaça da yaş maya yerine toz kullansak olurmu

  181. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Olur toz mayada.

  182. GÜLAY diyor ki:

    DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU

  183. ilknur diyor ki:

    ben akşamdan yapıp ertesi günü saat üçte çocukların etüt yemeğine göndericem. o yüzden bayatlamayan poğaça tarifi arıyorum. Bu tarif hoşuma gitti ama yorumculardan biri soda daha yumuşak yapıyor ve bayatlatmıyor demiş. Acaba su yerine sodamı kullansam… çocuklar yarın yumuşacık taze poğaça yesinler istiyorum.

  184. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Akşamdan yapıp göndermeden önce fırını ısıtıp poğaçaları ısıtırsanız sorun olmaz.

  185. meltem diyor ki:

    çörek otu kullanmak yerine başka bir şey olurmu

  186. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Susam olur. Ya da çörek otu kullanmayın.

  187. Züleyha diyor ki:

    Tarifleriniz çok güzel bunuda deniycem teşekkürler

  188. melek diyor ki:

    Göz göz olmadı maya kötü olurmuki

  189. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Maya taze değildir.

  190. cemile alkan’in profil fotoğrafı cemile alkan diyor ki:

    bu tarif için teşekkürler :)

  191. GÖNÜL KARAMAN diyor ki:

    Bende tarifinizi bu akşam yaptım çok güzel oldu yarında kızımın dersanesine yolayacam inşallah bayatlamaz ölcülere birebir uydum yanlız biraz tuzsuz oldu Tarifleriniz için çok teşekkürler.

    şlufgbhnjm

    GÖNÜL TARİFİNİZİ

  192. idil diyor ki:

    nasıl taze değil

  193. fatma diyor ki:

    hamur çok cıvık oldu ne yapmalıyım

  194. fatma diyor ki:

    kaç derecedepişmeli

  195. fatma diyor ki:

    kaç derecede pişmeli

  196. fatma diyor ki:

    180 mi

  197. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    185 derece de pişiriyoruz.

  198. Elmas diyor ki:

    yaş maya yok kuru maya ile nasıl yaparım yerini tutar mı

  199. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Kuru maya ile de yapabilirsiniz.

  200. Zümrüt Sevda diyor ki:

    yağlı kağıt olmasa olur mu

  201. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Tepsiyi yağlayıp da kullanabilirsiniz.

  202. Emine diyor ki:

    Bende yaptim ama taş gibi oldu.hayatimda yaptiğım en kötü poğaça oldu

  203. Emine diyor ki:

    Diğer birçok tarifinizi yaptım onlar enfes oldu fakat bu poğaça benim için tam bir fiyasko oldu.Çok üzüldüm

  204. faruk diyor ki:

    nasıl yani

  205. gozde diyor ki:

    Bende su an yaptım iğrenç oldu taş gibi oldu ustu ici hamur kaldi çok üzüldüm yaparken nisanlima sana pogaca yapıyorum dedim :( o da bekliyor su an fırın dan çıkardım iğrenç yani napacagimi bilmiyorum :(

  206. sevgi diyor ki:

    Iyi oldumu? Bende bugün hamuru yapcam ve yarin pisircem. Oluyormu?

  207. Sevim diyor ki:

    Yaptım çok güzel oldu.hatta pizza poğaçada yaptım biraz.ama tuz az geldi bana.

  208. Doğanay diyor ki:

    Hamuru cok cıvık oldu ne yapmalıyım?daha fazla un koyarsamda sertleşecek o yüzden un da koymak istemiyorum yardimci olurmusumuz?

  209. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Hamur kıvam alıncaya kadar yoğurmaya devam edin.

  210. sulo diyor ki:

    Yaptik guzel oldu yanliz 8 bardk un yetmiyo bn 12 13 bardk oldu

  211. rumeysa diyor ki:

    Çok güzel görünüyordu tarifini aldım bir deneyeceğim

  212. berna diyor ki:

    Yumurtanin biride karişimin içine dimi dyeri üzeri için zaten

  213. BİLGE diyor ki:

    YUMURTANIN BİRİİSİ HAMURUNUN İÇİNE DİMİ

  214. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    1 adet yumurtayı hamurun içine 1 adte yumurtanın sarısını da üzerine sürüyoruz.

  215. zeynepsu diyor ki:

    Bu tarife sutde eklense super olurrr

  216. sema diyor ki:

    çok güzel wala yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa süper olmuş

  217. Ezgi diyor ki:

    Ben ilk defa mayalı poğaça hamuru yapıyorum hamuru diğer poğaça hamurları gibi top olmadı elime yapışıyo amma kulak memesi kıvamında doğrumu

  218. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Elinize çok yapışmayacak çok yapışıyorsa biraz daha un ilavesi yapın. Kulak memesi yumuşaklığında olacak.

  219. fatmanur diyor ki:

    ben hiç boğça yapmasını bilmiyorum OKTAY USTAYA güveniyimi sence

  220. ceylan diyor ki:

    bence ben oktay ustadan çok yemek yaptım bence güven

  221. Elvan diyor ki:

    Okul pikniğine bu tarifi yapmak istiyorum ama açma şeklinde yapsam olur mu?ve tam bu tarifden kaç adet çıkar ? Akşamdan yapsam sabaha kadar sertleşir mi kurur mu ?akşamdan mayalasam hamur sabaha kadar çürür mü ? Fanlı fırın olması şartmı? Teşekkürler

  222. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz. 40-45 adet arası çıkar. Akşamdan yapabilirsiniz. Sabah sıcak fırına koyup 5 dakika bekletirseniz ilk yapıldığı gibi olur.

  223. Rabia diyor ki:

    merhaba tarifte malzemelerde 1 yumurta yazıyor ve yumurtayı maya kabardıktan sonra içine koymamız gerektiği yazıyor o 1 yumurtayı içine koysam başka 1 yumurta sarısınıda üzeri için kullansam sorun olur mu yani toplamda 2 yumurta kullanıcam birini içine diğerini üzerine kullanıcamda.

  224. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Olur kullanabilirsiniz.

  225. Acemii diyor ki:

    Mahlep koysam olur mu içine ? ve koysam ne kadar ölçüde koyayım ?

  226. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Mahlep güzel koku verir. 1 tatlı kaşığı koyabilirsiniz.

  227. Rabia diyor ki:

    hamuru 3 saatten fazla beklettim bişey olur mu

  228. Rabia diyor ki:

    hamuru 3 saatten fazla bekletince bişey olur mu

  229. ipek diyor ki:

    Bence siz tuzunu az sekerini cok koyuyorsunuz tam tersi yapsak olmazmı

  230. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Damak zevkinize göre ayarlama yapabilirsiniz.

  231. Kübra diyor ki:

    Malzemeleri yariya indirip yapicam. Ama yaş mayayi 1 paket koysam ne olur ?

  232. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    42 gr yaş mayanın yarısını kullanın.

  233. Kübraa diyor ki:

    Teşekkür ederim. Peki toz yanı kuru maya kullanırsam ?

  234. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    10 gr instant maya kullanabilirsiniz.

  235. nuray diyor ki:

    Tesekkurler cok guzel oldu ben iki bardak su yerine bir su bir sut koydum cok daha lezzetli oldu

  236. Gamze AsLan diyor ki:

    acıl tarif beklıyorummm

  237. Dilek’in profil fotoğrafı Dilek diyor ki:

    Evime ilk defa misafr gelcek ben yeni evlendm. Menü olarak kafamda bisey tasarladm sizce olur mu yorum yapar msnz. Biber dolmasi rus salatadi milföy hamurundan börekk islak kek catlak kurabiye bide esim pasta getirck.

  238. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Daha ne olsun. Afiyet olsun.

  239. Fatma diyor ki:

    Tam ölçüsünde mükemmel oldu. İlk hamur deneyimi için doğru tarif seçmişim teşekkürle :)

  240. Züleyha diyor ki:

    Bu triften ortalama kaç tane çıkıyo

  241. Dilruba diyor ki:

    Ben yaptım yaklaşık 15-20 çıkıyor ve çok güzel oldu pamuk gibi

  242. ferda coban’in profil fotoğrafı ferda coban diyor ki:

    Merhaba yeni katıldım sayfaya çok güzel tarifler var denicem

  243. BİLGİ diyor ki:

    EVET TUTAR YAPDIM BEN PUF PUF OLDU MİSAFİRLERİMDE BEĞENDİ MİNİKLER BİLE

  244. elif diyor ki:

    Şunu sorucam yoğurt yerine süt koyabilirmiyiz yarın yapıcam

  245. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Süt de kullanılabilir. Fakat ona göre un miktarını ayarlayın.

  246. Handan Uzan diyor ki:

    Daha once yaptim cok guzel oldu cok oluyor diye malzemey ikiye böldüm yalniz yaş mayayi bolmedim tadinda degisiklik olurmu daha azmi dinlendireyim simdi hemen yazarsaniz cok iyi olur

  247. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Yaş maya fazla gelirse kokusu olur.

  248. rükiye özgem diyor ki:

    merhaba yeni katıldım sitenize çok güzel tarifleriniz var sunumlarda mütis sizi begenerek takip edicem emegi geçen herkese tesekkurler

  249. rükiye özgem diyor ki:

    2 yasında kızım var sabah onun için bu tarifi hemen yapıcam

  250. Hicran diyor ki:

    Ellerinize saglik denedim simdi guzel bir tarif.sadece tuzu az bana gore.cunku bir bardak fazla un aldi ondan sanirim.ama yine çok guzel.umarim yarina bayatlamaz. cunku 35 adet kadar cikti poacalarim.

  251. Sezen diyor ki:

    İlk dega yapiorum ben yedi bardak unum cikdi biras civik birakdim kabarmasini bekliorum suan kotu olurmu sizce???

  252. deniz diyor ki:

    instant maya ile yapsak olur mu

BİR YORUM YAZ

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Yemek Tarifleri Sitesi -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com Google+

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.