Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan-Pohaça-Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Bayatlamayan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı ılık su,
  • 1 paket yaş maya,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 adet yumurta,
  • Un (yaklaşık 8 su bardağı).

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • Susam,
  • Çörek otu (isteğe bağlı).

 

Bayatlamayan Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık suyu, mayayı, toz şekeri koyalım.
Ilık su içerisinde maya ile toz şekeri eritip, mayanın kabarmasını, yani göz göz olmasını bekleyelim.
Maya kabardıktan sonra içine sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamur yoğurduğumuz kabın kapağını kapatalım ve üzerini kalın bir örtü ile örtüp, sıcak kalmasını sağlayalım.
Hamuru 30 dakika – 1 saat arasında dinlendirelim.
Hamurdan küçük parçalar kopararak elimizle yuvarlak bir şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında mesafe bırakarak dizelim.
Sonra üzerilerine yumurta sarısından sürüp, susam serpelim.
Poğaçaları önceden ısıtılmış 185° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Poğaçalarımız 2 – 3 gün bayatlamadan yumuşak bir şekilde dayanabilirler.
Bayatlamayan poğaça tarifini deneyen herkes çok memnun kaldı. Size de denemenizi tavsiye ederim.

Not: Malzemelerin oranlarını sabit tutarak yarısıyla veya malzemelerin iki katı ile poğaça yapabilirsiniz. Ayrıca içine peynir kullanabilirsiniz.


Sponsorlu Bağlantılar
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 123 YORUM
  1. semra diyor ki:

    tarif cok güzel bu ikinci denemem yapıyorum fakat tuzunu ayarlıyamıyorum genelde az oluyo bana bi yardımcı olursanız sevinirim…

    1. Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri diyor ki:

      1 tatlı kaşığı tuz size az geliyorsa 1,5 yapın veya 2 tatlı kaşığı yapın

  2. elifnaz okan diyor ki:

    Ellerinize sağlık beğenerek takip ediyorum :))

  3. kenasur diyor ki:

    kuru maya olur mu acaba

    1. Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri diyor ki:

      kuru mayada olur

  4. İmray diyor ki:

    Tarifler super ellerinize saglik

  5. bahar diyor ki:

    Lezzetli oluyor ilk denemem mukemmel oldu. Tarifler icin saolun.)

  6. nur diyor ki:

    içine patates vb koyabiliyoruz değilmi bu poğaaçaya

BİR YORUM YAZ
.

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Yemek Tarifleri Sitesi -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.