Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi

beyti kebap tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4 su bardağı un,
  • 2 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı yaş maya veya kuru maya,
  • Tuz istenildiği kadar,
  • 1,5 su bardağı ılık su,
  • Karabiber istenildiği kadar,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 500 gr kıyma,
  • 6 diş sarımsak,
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

Evde Beyti Kebap Yapılışı

Maydanozu ince ince kıyalım. Domateslerin kabuğunu soyalım ve  rendeleyelim. Sarımsağı soyalım ve ezelim.
Bir kabın içine kıymayı, rendelenmiş domatesi, kıyılmış maydanozu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi koyalım ve yoğuralım.
Dört adet ince uzun köfte hazırlayalım.
Bir kabın içine mayayı koyalım ve ılık suda eritelim. Üzerine unu, tuzu ilave edelim ve  bir hamur hazırlayalım.
Üzerini nemli bir bezle örtelim ve 25-30 dk mayalanmaya bırakalım.
Hazırladığımız hamuru dört eşit parçaya bölelim ve her bir hamuru,  kalın yufka şeklinde açalım.
Hazırladığımız köfteleri yufkaların içine koyalım.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim.
Yufkaları yuvarlayıp kenarlarını parmağımızla kapatalım.
Kalan köfte ve yufkalara da aynı işlemi yapalım.
Yufkaların üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim.
Pişirdikten sonra Beyti Kebabını dilimleyelim.
Maydanoz, biber ve domatesle süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu nefis Beyti Kebap Tarifi‘ni bizimle paylaşan Yemek Saati’ne teşekkür ederiz.



ZİYARETÇİ YORUMLARI - 3 YORUM
  1. Fulden Ulusoy diyor ki:

    Mrhb evde beyti kebap yapımının tarifin de 4 su bardağı una 1,5 su bardağı yaş maya çok fazla değilmi herhalde yanlış yazılmış

    1. Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri diyor ki:

      1 yemek kaşığı yaş maya kullanıyoruz un miktarında sıkıntı yok teşekkürler

  2. nejla diyor ki:

    Mrb ben tarifi denedim pismeye baslayinca neden catladi acaba????

BİR YORUM YAZ

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Yemek Tarifleri Sitesi -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.