Kategori: Et Yemekleri

Mantarlı Et Kavurma Tarifi İçin Malzemeler: 5oo gr kuşbaşı doğranmış kuzu ya da dana eti, 1 paket mantar (200 gr), 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 1 adet domates, 2 diş sarımsak, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, Tuz, Kırmızı toz biber, Karabiber. Mantarlı Et Kavurma Yapılışı Soğanı, yeşil biberi, kırmızı biberi, sarımsakları ince ince doğrayalım. Mantarları yıkayıp iri iri doğrayalım. Domatesin kabuklarını soyup, sonra da rendeleyelim. Tencereye kuşbaşı etleri koyup, kısık ateşte...
Etli Kış Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et, 2 adet havuç, 2 adet patates, 2 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 kavanoz bezelye (konserve), 1 tatlı kaşığı salça, Tuz, Kırmızı toz biber, Karabiber, Kırmızı pul biber, Zeytinyağı, Sıcak su. Etli Kış Türlüsü Yapılışı Tencereye kuşbaşı etleri koyalım ve kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Soğanı ay şeklinde ince ince doğrayalım. Patatesleri, havuçları kuşbaşı et büyüklüğünde küp şeklinde doğrayalım. Yeşil biberleri...
Rokalı Uludağ Kebabı Tarifi İçin Malzemeler: Yarım kg dana biftek, 4-5 adet tırnak pide, 1 kase süzme yoğurt, 1 demet roka, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet domates, Tereyağı, 2-3 diş sarımsak, Tuz, Karabiber, Sıvı yağ. Rokalı Uludağ Kebabı Yapılışı Biftekleri jülyen şeklinde doğrayalım. Geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını, biftekleri koyalım ve kavuralım. Tırnak pideleri çatala gelecek şekilde kare şeklinde keselim. Başka bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyalım ve eritelim. Sonra pideleri ilave...
Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler: Yarım kilo kuşbaşı et (kuzu ya da dana), 1-2 adet sivri biber, 2 adet domates, 2 adet soğan, 1 yemek kaşığı salça, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, Karabiber, Tuz, 1 su bardağı su. Tas Kebabı Yapılışı Tencereye kuşbaşı etleri koyup, kapağını kapatalım ve orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Soğanları, sarımsakları ince ince doğrayalım. Sivri biberleri, domatesleri küp şeklinde ince ince doğrayalım. Başka bir tencereye zeytin...
Islama Tarifi İçin Malzemeler: Kemikli et(kişi sayısına göre ayarlayalım), Kuru yufka. Islama Yapılışı Geniş bir tencereye kemikli eti koyalım ve haşlayalım. Kuru yufkaları parçalara bölelim ve servis tabağına yerleştirelim. Haşladığımız etin suyunu yufkaların üzerinde gezdirelim. Haşlanan etleri kemiklerinde ayıralım ve etleri parçalara bölelim. Sonra etleri yufkaların üzerine yerleştirelim. Islamamız servise hazır. Afiyet olsun. Bu harika Islama tarifi'ni bizimle paylaşan Yemek Bir Aşk'a çok teşekkür ederiz.
Evde Et Döner Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr dana kontrafile, 2 yemek kaşığı tereyağı. Soslamak İçin: Yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı limon suyu, 1 çorba kaşığı salça, Yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı çeşni, Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber, Yarım çay kaşığı köri. Altı İçin: Bayat ekmek, 1 yemek kaşığı Domates Sosu İçin: 3 bardak sıcak su, 3 çorba kaşığı salça, 75 gr tereyağı. Evde Et Döner...
Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler: 1 kg kıyma, 1 adet soğan (isteğe bağlı), Tuz, Karabiber, Kırmızı biber, Kırmızı pul biber, Kekik. Adana Kebap Yapılışı Soğanı rendeleyip, suyunu sıkalım. (İstemeyen soğan kullanmayabilir) Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice yoğuralım. Buzdolabında 2 saat dinlendirip, yeniden yoğuralım. Elimizi hafif suyla ıslatarak, yassı şişlere dizelim ve ızgarada arkalı önlü çevirerek, etler kızarana kadar pişirelim. Adana Kebabımız, servise hazır. Afiyet olsun. Not: Kıymanın içine kuyruk yağı da...
Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et, 2 yemek kaşığı domates salçası, Sıvı yağ, Tuz, 3-4 adet kuru defne yaprağı, Sıcak su. Patates Püresi İçin : 5 adet orta boy patates, 2,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz. Patates Püresi Yatağında Et Sote Yapılışı Tencereye kuşbaşı eti koyalım ve kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim. İçine salçayı, tuzu, defne yaprağını, 1 su bardağı sıcak suyu ilave...
Etli Türlü Tarifi İçin Malzemeler: 1 adet kabak, 1 adet patlıcan, 1 adet patates, 1 adet kapya biber, 1 adet sivri biber, 1 avuç taze fasulye, 2 adet domates, 2 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 200 gr kuşbaşı et, Tuz.(tükettiğimiz oranda). Etli Türlü Yapılışı Soğanı ince ince doğrayalım. Patatesin, patlıcanın, kabağın kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Kapya biberi, sivri biberi küp küp doğrayalım. Taze fasulyeleri iki parçaya bölelim. Domateslerin kabuklarını...
Toplam 8 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345...Son »