Kategori: Zeytinyağlılar

Pancar Yaprağı Sarması Tarifi İçin Malzemeler 2 demet pancar yaprağı, 1 demet asma yaprağı. İçi İçin: 3 adet büyük soğan (ince doğranmış), 4 diş sarımsak (dövülmüş), 500 gr yağsız dana kıyma, 2 su bardağı pirinç, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 1 su bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 3 yemek kaşığı nar ekşisi, Yarım demet maydanoz (ince doğranmış), Yarım demet dereotu (ince doğranmış), 2 tatlı kaşığı kuru nane (tepeleme), 2...
Etli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler 2 adet orta boy lahana. İçi İçin: 4 adet orta boy soğan (ince doğranmış), 1 kg yağsız dana kıyma, 2 su bardağı baldo pirinç, 2 su bardağı pilavlık bulgur, 1 su bardağı sıvı yağı, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı acı biber salçası, 1 yemek kaşığı sumak ekşisi, Yarım demet maydanoz (ince doğranmış), Yarım demet taze nane (ince doğranmış), 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı...
Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo taze asma yaprağı. İçi için: 1 su bardağı bulgur, 1 su bardağı pirinç, 1 adet soğan, 300 gr kıyma, Kuru nane, Pul biber, 1 tutam maydanoz, Sarımsak (isteğe göre), Sıvı yağı, 1 yemek kaşığı salça. Üzeri İçin: Zeytin yağı, Limon dilimleri, Sıcak su. Yaprak Sarma Yapılışı Yaprakları sıcak suda 2-3 dakika bekletelim ve yıkayıp suyunu süzelim. İçi için; soğanı rendeleyelim. Pirinci, bulguru yıkayıp suyunu süzelim. Maydanozu ince ince kıyalım. Bir kaba tüm malzemeyi koyalım ve...
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler 500 gr taze barbunya, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet havuç, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası, 1 küp şeker, Tuz, Karabiber, Sıcak su, Zeytinyağı. Zeytinyağlı Barbunya Yapılışı Soğanı, sarımsakları ince ince doğrayıp düdüklü tencerede zeytin yağında kavuralım. Üzerine salçaları ilave edelim ve karıştıralım. Sonra halka doğradığımız havucu, barbunyayı ilave edip karıştıralım. Barbunyaların üzerini hafif geçecek şekilde sıcak suyu, tuzu, karabiberi, küp şekeri ilave edip...
Vişneli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler 4 su bardağı pirinç, 1 su bardağı zeytinyağı, 4-5 adet orta boy soğan, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, Yarım demet maydanoz, 3 tatlı kaşığı kuru nane, 2 tatlı kaşığı kuru reyhan, 2 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne, 1 küçük çay bardağı vişne suyu, Taze asma yaprağı, Tuz, Arzuya göre dolmalık fıstık ve kuş üzümü koyabilirsiniz ( ben koymadım ). Üzeri için: 2-2,5 u bardağı...
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler 1 kg taze fasulye, 2 adet soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, 4 adet domates, 1 su bardağı sıcak su, Tuz, İstenirse sarımsak. 2 kesme şeker, Zeytinyağı. Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı Fasulyeleri yıkayıp, ortadan ikiye keselim. Domatesleri soyup, rendeleyelim. Soğanları ince ince doğrayalım. Tencerenin en altına fasulyeleri yerleştirelim. Fasulyelerin üzerine soğanları ilave edelim. Sonra rendelenmiş domateleri, şekeri, sarımsağı, zeytin yağını ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte kavuralım. Kavurduktan sonra suyunu, tuzunu ilave...
Zeytinyağlı Kabak Dizme Tarifi İçin Malzemeler 3-4 adet kabak, 2-3 adet soğan, 3-4 adet domates, Zeytinyağı, 2-3 diş sarımsak, Karabiber, Tuz. Üzeri İçin: Kaşar peyniri rendesi.   Zeytinyağlı Kabak Dizme Yapılışı Kabakları yıkayıp, kabuklarını soymadan halka halka yarım cm kalınlığında dilimleyelim. Soğanları, domatesleri halka şeklinde dilimleyelim. Sarımsakları ince ince dilimleyelim. Fırın tepsisine sırayla kabak, domates, soğan şeklinde dizelim. Üzerlerine sarımsakları serpip, zeytin yağını gezdirelim. Sonra tuzu, karabiberi serpelim ve fırın tepsisinin üzerini kapatalım. Önceden ısıtılmış 180° fırında 30...
Zeytinyağlı Bakla Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo bakla, 1 adet soğan, 1 adet domates, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, Yarım demet dereotu, 1,5 su bardağı sıcak su, 2 adet küp şeker, Tuz. Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt. Baklaların Kararmaması İçin: 1 su bardağı su, 1 limonun suyu, 1 çorba kaşığı kadar un. Zeytinyağlı Bakla Yapılışı Baklaların yıkayıp, ayıklayalım. Baklaları bekletmek için bire kaba uyu, limon suyunu, unu koyup, karıştıralım. İçine baklaları ilave edip, bekletelim. Domatesin kabuklarını soyduktan sonra küp küp...
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi İçin Malzemeler Kabak çiçeği. İçi İçin: 1 su bardağı pirinç, 1 su bardağı bulgur, 2 adet soğan, 4 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı nar ekşisi veya yarım limonun suyu, 1 çay bardağı sıcak su, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber, Kırmızı toz biber, Kimyon, Zeytinyağı. Üzeri İçin: Sıcak su. Kabak Çiçeği Dolması Yapılışı Pirinç ve bulguru yıkayıp, sularını süzdürelim. Soğanları, sarımsakları ince ince doğrayalım ve zeytin yağında pembeleşene kadar kavuralım. İçine salçayı, baharatları...
Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler 6 - 8 adet girit kabağı. İçi İçin: Yarım su bardağı pirinç, 200 gr kıyma, 1 orta boy soğan, 2 adet domates, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 çorba kaşığı biber salçası, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tutam maydanoz, Nane, Dereotu, Karabiber, Kimyon, Kişniş, Sumak, Tuz. Sosu İçin: 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı sıcak su. Girit Kabağı Dolması Yapılışı İçi için; maydanozu, domatesleri, soğanları ince ince doğrayalım. Pirinçleri yıkayıp, üzerine...
Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler: 250 gr taze yaprak. İçi İçin: 1 adet büyük soğan, 750 gr kıyma, 1 su bardağından 1 parmak eksik yıkanmış kırık pirinç, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 2 diş ezilmiş sarımsak, Yarım demet kıyılmış dereotu, 1 tatlı kaşığı salça. Tencereye Eklemek İçin: 1 çorba kaşığı salça, 1 çorba kaşığı margarin veya sıvı yağı, Sıcak su. Etli Yaprak Sarma Yapılışı Taze yaprakları kaynar suyun içine basalım ve yaprakların...
Fırında Etli Nohutlu Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler: 10 adet dolmalık biber, 200 gr kıyma çekilen etten(minik doğranmış), 1 su bardağı nohut(haşlanmış), 1 su bardağı pirinç, 1 çay bardağı bulgur, 3 adet domates, 3 adet soğan, Yarım demet maydanoz, 4 diş sarımsak, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı biber salçası, Yarım yemek kaşığı domates salçası Zeytinyağı. Üzeri için: 1 yemek kaşığı domates salçası, 1...
Bulgurlu Firikli Dolma Tarifi İçin Malzemeler: 10 adet kabak-10 adet küçük dolmalık biber(içleri oyulup- temizlenmiş), 1 su bardağı pilavlık bulgur, 1 su bardağı firik, 2 adet orta boy soğan, 5 diş sarımsak, Yarım demet maydanoz, 2 adet olgun domates, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı karabiber, Yarım çay bardağı nar ekşisi, 1 su bardağı sıvı yağı ve zeytinyağı karışımı, Yeteri kadar tuz. Bulgurlu Firikli Dolma Yapılışı Firikleri, pilavlık...
Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler: Yarım kg haşlanmış taze asma yaprağı, Yarım su bardağı zeytinyağı, 4 adet soğan, 4 adet domates, 2 su bardağı pirinç, Yarım bağ ince doğranmış maydanoz, Tuz, 3 su bardağı kaynar su. Yaprak Sarması Yapılışı Soğanları ince ince doğrayalım. Pirinci iyice yıkayalım ve suyunu süzelim. Domateslerin kabuklarını soyalım ve ince ince doğrayalım. Tencereye soğanları, zeytin yağını koyalım ve pembeleşene kadar kavuralım. İçine domatesleri ilave edelim ve 1-2 defa karıştıralım. Sonra pirinçleri,...
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler: Yarım kilo(12 adet) dolmalık biber. İçi İçin: 1,5 su bardağı pirinç(her biber için 1 tatlı kaşığı gibi), 3 adet büyük soğan, 2 adet domates, Tuz, 2 adet kesme şeker, Karabiber Yenibahar, Çok az tarçın, Kuru nane, Dolmalık üzüm, Dolmalık fıstık, Yarım su bardağı kadar zeytinyağı, Maydanoz, Taze nane, Sıcak su. Zeytinyağlı Biber Dolması Yapılışı Dolmalık biberleri temizleyelim ve yıkayalım. Pirinci yıkayıp, suyunu süzelim. Dolmalık üzümleri yıkayalım. Domatesleri rendeleyelim. Soğanları ince ince doğrayalım. Tencereye zeytin yağını, soğanları, fıstıkları koyalım...
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler: Yarım kilo salamura yaprak veya taze yaprak. İçi İçin: 4 adet soğan, 2 su bardağı pirinç, 1 paket dolmalık fıstık, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı yenibahar, 1 yemek kaşığı nane, Tuz, Kaynamış su. Üzeri İçin: Limon. Zeytinyağlı Yaprak Sarma Yapılışı Yaprakların tuzunun çıkması için ılık suda 3-4 saat bekletip, bol suyla yıkayalım ve avucumuzun içinde zedelemeden sıkalım. Taze yaprak...
Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi İçin Malzemeler: 1 kg taze iç bakla, Tuz, 2 adet soğan, Zeytinyağı. Zeytinyağlı İç Bakla Yapılışı Baklaları yan taraflarından incecik çizelim. Sonra iyice yıkayalım. Soğanları ince ince doğrayalım ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavuralım. İçine baklaları ilave edelim ve iyice karıştıralım. Daha sonra tuzunu,  çeyrek çay bardağı suyunu ilave edelim ve düdüklü tencerede 5 dakika pişirelim. Zeytinyağlı İç Baklamızı soğuk olarak servis yapalım. Bu nefis Zeytinyağlı İç Bakla tarifi'ni bizimle...
Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler: 4 adet kabak, 1 adet büyük soğan, 1 su bardağı pirinç, 1 yemek kaşığı salça, Yarım demet maydanoz, Yarım demet dereotu, Yarım demet nane, Tuz, Kırmızı pul biber, 1 adet limonun suyu, Zeytinyağı, 2 bardak su. Kabak Dolması Yapılışı Pirinçleri yıkayalım ve suyunu süzelim. Maydanozu, dereotunu, naneyi ince ince doğrayalım. Soğanı ince ince doğrayalım ve zeytin yağını ilave edelim ve hafif pembeleşene kadar kavuralım. İçine salçayı ilave edelim ve 1-2 dakika daha...
Reklamlar

 

Toplam 2 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12

Copyright © 2013 - 2014 Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.