Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Ezogelin Çorbası için Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek,
  • 2 çorba kaşığı pirinç,
  • 2 çorba kaşığı bulgur,
  • 2 çorba kaşığı tel şehriye,

Meyanesi için:

  • 1 adet soğan,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • pul biber,
  • sıvı yağ,
  • nane,
  • tuz,
  • et suyu.
Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Tencerenin içerisine kırmızı mercimeği, pirinci, bulguru ve suyu ekleyip hepsini haşlayalım.

Onlar haşlanırken biz, farklı bir tencerenin içerisinde sıvı yağla birlikte, ufak ufak doğradığımız soğanları kavuralım.

Kavrulan soğanların üzerine unu ilave edelim.

Soğanları ve unu biraz karıştırdıktan sonra üzerine arda arda, salçayı, tel şehriyeyi, baharatları ve naneyi ekleyelim.

Üzerlerine et suyunu veya soğuk su ekleyelim.

Onların da üzerilerine diğer tencerede haşladığımız malzemeleri ekleyelim.

Ezogelin çorbasının kıvamını ayarlayıp pişmeye bırakalım. (Koyuysa su ekleyelim)

Ezogelin çorbası piştikten sonra sıcak sıcak servis yapalım.




loading...





ZİYARETÇİ YORUMLARI - 50 YORUM
  1. havva diyor ki:

    Bilendir dan geçirmeye gerek yok sanirim değil mi ?
    Birde et soyu olmasa da lezzeti nasil acaba ?

  2. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    blenderden geçirmiyoruz et su kullanmadan yapıyorum ben gayet güzel oluyor

  3. A Burak diyor ki:

    ilk başta haşlarken ne kadar su ekleyeceğiz ?

  4. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    sıcak suyu üzerini geçecek şekilde koyalım.

  5. özgül zeynep diyor ki:

    tesekkurler tarif icin cok guzel bi corba

  6. Remziye diyor ki:

    Bucorba gerçekten çok güzel oluyor

  7. Hayat diyor ki:

    İnce bulgur mu kullanalim

  8. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    pilavlık bulgur kullanıyoruz

  9. aysun demirezen’in profil fotoğrafı aysun demirezen diyor ki:

    Bunları düdüklü tenceresinde pişirsek olurmu.ve pişirdikten sonra bilendırdan geceyimmi

  10. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    düdüklüde pişirebilirsiniz isterseniz blenderden geçirebilir ya da geçirmeden de hazırlayabilirsiniz

  11. esra diyor ki:

    ben yapıyorum çok da lezzetli oluyor misafirleimizin sürekli istediği çorba oldu :)

  12. Kübra diyor ki:

    hangi bulgurdan köftelik mi pilavlık mı?

  13. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Kullandığınız bulgur farketmez.

  14. ...... diyor ki:

    Bulgur ne?

  15. fadime diyor ki:

    bulgur ya şu bildiğimiz ağaçta yetişen var ya kırmızı kocaman kocaman olanlar sert sulu şeyler…
    bi amasya bulguru olsada yesek..

    ne kadar güzel bi tarif altına şaçma şaçma yorumlar ayıp walla…
    elinize sağlık..

  16. nazlii diyor ki:

    Ilk defa yapicam zeytinyagi kullansam tadi degisir mi?

  17. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Zeytinyağını seviyorsanız kullanabilirsiniz.

  18. havva diyor ki:

    Unlu karışımın üzerine haşladklarımızı ekledikten sonra ne kadar su koyuyoruz

  19. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    4 su bardağı et suyu veya su ekleyiniz. Sonra kıvamına göre 1 su bardağı şeklinde ekleme yapabilirsiniz.

  20. nazli bayatli diyor ki:

    Cok guzel agziniza saglik anlafiginiz icin

  21. hayriye diyor ki:

    yaptım nefis oldu tarifleriniz çok güzel teşekkürler

  22. elanur diyor ki:

    çok güzel bir tarif akşama yapacagım :)

  23. elanur diyor ki:

    mercimeği önceden ısltmak gerekiyormu

  24. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Mercimeği önceden ıslatmak gerekmiyor.

  25. mujde diyor ki:

    Malzemeler bir arada mi haslanacak

  26. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Eve hepsini birlikte haşlıyoruz.

  27. NAGİHAN ÖZAYDIN’in profil fotoğrafı NAGİHAN ÖZAYDIN diyor ki:

    haşlamak dediğiniz şey üzerine sıcak su döküp beklemek mi yoksa üzerine su koyup ocağın üstünde kaynatmak mı

  28. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Sebzelerin üzerine sıcak su koyup ocakta kaynatıyoruz.

  29. Fatoş diyor ki:

    Haşlafığımız malzemeyi süzüyormuyuz??

  30. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Süzmüyoruz o şekilde pişiriyoruz.

  31. Ayşegül Kulaç diyor ki:

    Düdüklüde kaç dakikada pişiyor?

  32. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    20 dakikada pişer.

  33. yasagul diyor ki:

    haslayacak olduklarimizi ne kadar ekliyoruz

  34. dilek diyor ki:

    Bu tarifi en kısa zamanda yapacam sonucunu yazarim

  35. H.E diyor ki:

    acaba bu tarif kaç kişilik misafirim gelecek ona göre arttıracağım da

  36. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    5-6 kişilik.

  37. yasagul diyor ki:

    cevap

  38. ece diyor ki:

    Kaç kişilik olur acaba

  39. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    5-6 kişilik.

  40. sabahat diyor ki:

    et suyu yerine tavuk suyu koysak olur mu?

  41. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    Olur konulabilir.

  42. Can diyor ki:

    Tarif 1 kisilik mi acaba

  43. Yemek Tarifleri’in profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

    5-6 kişilik.

  44. hazal diyor ki:

    simdi tencereye koysak haşlama için ne kadar sürede pişer

  45. Ülker diyor ki:

    Ne kadar sacma sorular soruyorsunuz hepsı tarıfte. Var.Soru sormuş olmak içinmi soruyorsunuz anlıyamadım.Bu sıtedekı tarıflerın hepsı muhtesem ve anlanılacak bıcımde yazılmıs.Çok tskler yemek tarıfler sıtesı

  46. Ülker diyor ki:

    Hazal hanım kac yasındasınız galıba ılk yemek yapışınız sure sordugunuza gore yorumları okursanız kac dakıkada pıştıgını ögrenırsınız

  47. öznur diyor ki:

    Bende birazdan deniycem inş. güzel yapabilirim..

  48. ozo diyor ki:

    Ben şehriye koymadan blendırdan geçirerek yapıyorum ,bu tarifi 8 aylık ve 4 yasındaki kızlarım bayılıyor gaz yapmaması için azcık kimyon ekliyorum,8 aylık bebeğin bile damak tadına uyuyor,ağzını kitlemeden bitirdiği tek tarif,yazanın ve yapanların eline sağlık.

  49. Hasan diyor ki:

    Un koymanıza hiç gerek yok. Zaten bulgur da pirinç te mercimek te piştikten sonra hacimleşen bakliyatlar Düdüklü tencerede soğanı tereyağında kavurun, bakliyatların hepsini tencereye ilave edip sıcak suyunu da koyduktan sonra en fazla 20 dakika pişirin. Nanesini kapağı açtıktan sonra karın. Hepsi bu. Toplamda yarım saat içinde çorbanız hazır olacaktır. Yine de bakliyat miktarlarını 6 kişi için düşünürsek, tarifte verilen ölçüleri X2 olarak arttırmanızı öneririm. Un’u çorbalarınızdan uzak tutmalısınız. Çünkü hem kaymaklanmış bir katılık yaratıyor hem de tekrar ısıtmalarınızda lezzetini düşürüyor.

  50. Gönül diyor ki:

    Bu kadar saçma sorudan sonra ben tarif vermezdim sizi sabrinizdan dolayı tebrik ederim. Ayrıca tarifler hem kolay hem pratik. Sevgiler

BİR YORUM YAZ

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Yemek Tarifleri Sitesi -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com Google+

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.