Ezogelin Çorbası Tarifi



Ezogelin Çorbası için Malzemeler:

Sponsorlu Bağlantılar
  • 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek,
  • 2 çorba kaşığı pirinç,
  • 2 çorba kaşığı bulgur,
  • 2 çorba kaşığı tel şehriye,

Meyanesi için:

  • 1 adet soğan,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • pul biber,
  • sıvı yağ,
  • nane,
  • tuz,
  • et suyu.
Sponsorlu Bağlantılar

Ezogelin Çorbası Tarifi

Tencerenin içerisine kırmızı mercimeği, pirinci, bulguru ve suyu ekleyip hepsini haşlayalım.

Onlar haşlanırken biz, farklı bir tencerenin içerisinde sıvı yağla birlikte, ufak ufak doğradığımız soğanları kavuralım.

Kavrulan soğanların üzerine unu ilave edelim.

Soğanları ve unu biraz karıştırdıktan sonra üzerine arda arda, salçayı, tel şehriyeyi, baharatları ve naneyi ekleyelim.

Üzerlerine et suyunu veya soğuk su ekleyelim.

Onların da üzerilerine diğer tencerede haşladığımız malzemeleri ekleyelim.

Ezogelin çorbasının kıvamını ayarlayıp pişmeye bırakalım. (Koyuysa su ekleyelim)

Ezogelin çorbası piştikten sonra sıcak sıcak servis yapalım.

Sponsorlu Bağlantılar

 

Etiketler: , , , ,

 

 

Bu yazı için 4 yorum yapıldı:

  1. havva diyor ki:

    Bilendir dan geçirmeye gerek yok sanirim değil mi ?
    Birde et soyu olmasa da lezzeti nasil acaba ?

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      blenderden geçirmiyoruz et su kullanmadan yapıyorum ben gayet güzel oluyor

  2. A Burak diyor ki:

    ilk başta haşlarken ne kadar su ekleyeceğiz ?

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      sıcak suyu üzerini geçecek şekilde koyalım.

Yorum Yaz



Copyright © 2013 - Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.