Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Ezogelin Çorbası için Malzemeler:

  • 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek,
  • 2 çorba kaşığı pirinç,
  • 2 çorba kaşığı bulgur,
  • 2 çorba kaşığı tel şehriye,

Meyanesi için:

  • 1 adet soğan,
  • 1 çorba kaşığı domates salçası,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • pul biber,
  • sıvı yağ,
  • nane,
  • tuz,
  • et suyu.

Ezogelin Çorbası Tarifi

Tencerenin içerisine kırmızı mercimeği, pirinci, bulguru ve suyu ekleyip hepsini haşlayalım.

Onlar haşlanırken biz, farklı bir tencerenin içerisinde sıvı yağla birlikte, ufak ufak doğradığımız soğanları kavuralım.

Kavrulan soğanların üzerine unu ilave edelim.

Soğanları ve unu biraz karıştırdıktan sonra üzerine arda arda, salçayı, tel şehriyeyi, baharatları ve naneyi ekleyelim.

Üzerlerine et suyunu veya soğuk su ekleyelim.

Onların da üzerilerine diğer tencerede haşladığımız malzemeleri ekleyelim.

Ezogelin çorbasının kıvamını ayarlayıp pişmeye bırakalım. (Koyuysa su ekleyelim)

Ezogelin çorbası piştikten sonra sıcak sıcak servis yapalım.



ZİYARETÇİ YORUMLARI - 13 YORUM
  1. aysun demirezen profil fotoğrafı aysun demirezen diyor ki:

    Bunları düdüklü tenceresinde pişirsek olurmu.ve pişirdikten sonra bilendırdan geceyimmi

    1. Yemek Tarifleri profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

      düdüklüde pişirebilirsiniz isterseniz blenderden geçirebilir ya da geçirmeden de hazırlayabilirsiniz

  2. esra diyor ki:

    ben yapıyorum çok da lezzetli oluyor misafirleimizin sürekli istediği çorba oldu :)

  3. Kübra diyor ki:

    hangi bulgurdan köftelik mi pilavlık mı?

    1. Yemek Tarifleri profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

      Kullandığınız bulgur farketmez.

BİR YORUM YAZ

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Yemek Tarifleri Sitesi -- İletişim : [email protected] Google+

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.