Islak Kek Tarifi



Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler:

Sponsorlu Bağlantılar
  • 4 adet  yumurta,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 4 yemek kaşığı kakao,
  • 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı),
  • 1 çay bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı),
  • Aldığı kadar un.
Sponsorlu Bağlantılar

Islak Kek Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Kakao, yağ ve sütümüzü ilave ediyoruz.
İlavelerimiz tamamlandıktan sonra oluşan karışımdan bir su bardağı kadarını sonradan kekin üstüne dökmek için ayırıyoruz.
Ayırma işleminden sonra geri kalan karışıma vanilya, kabartma tozu, ufalanmış ceviz içini, kuru üzümleri ve un ekliyoruz.
Fırın kabımızı güzelce yağlıyoruz. Fırınımızın derecesini yüz yetmiş’e (170) getiriyoruz ve pişirmeye başlıyoruz.
Pişme süresi vermiyorum. Islak kekinizin piştiğini kürdan batırarak anlayacaksınız. Batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekinizin fırından çıkma zamanı gelmiş demektir. Tabi bu işlem sırasında hızlı olmalısınız aksi taktirde pişme süreniz uzayacaktır.
Pişme tamamlandıktan sonra fırından çıkarıp, kürdanla üzerinden delip  biraz ılımasını bekliyoruz.
Daha sonra ayırdığınız karışımı üzerine yayarak döküp çekmesini sağlıyoruz.
İşlem bu kadar şimdi kekinizin soğumasını bekleyeceksiniz ve soğuduktan sonra hindistancevizi veya antepfıstığıyla süsleyerek sunumunu yapabileceksiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

 

Etiketler: , , , , , , , ,

 

 

Bu yazı için 9 yorum yapıldı:

  1. Ceyda diyor ki:

    Aldığı kadar un nasıl oluyor acaba ? O zaman çok katı olmaz mı ?

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      2,5 – 3 su bardağı kadar un yeterli olur. Kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.

  2. Banu diyor ki:

    Sosunu soğuk mu yapıyoruz yoksa ocakta ısıtarak mı?? bi de bu tarif kaç kişilik??

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      Sosu soğuk yapıyoruz Banu hanım.

  3. elif diyor ki:

    başka bir tarifte de aynı malzeme kullanılıyor yalnız onda süt yok. süt koymak zorunlu mu acaba??

  4. zeynep diyor ki:

    Tadı nasıl acaba?

  5. tuğba diyor ki:

    biri de çıkıp desin ki yumurtayı ne zaman koyuyoruz???

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıp sırasıyla diğer malzemeleri yumurtalı karışımın içine ilave ediyoruz

  6. zeliha diyor ki:

    Ben sosu dokmeden bir bardak visne suyu dokuyorum sevenler icin…

Yorum Yaz



Copyright © 2013 - Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com