Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi- Kek Tarifleri


Sponsorlu Bağlantılar

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4 adet  yumurta,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 4 yemek kaşığı kakao,
  • 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı),
  • 1 çay bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı),
  • Aldığı kadar un.
Sponsorlu Bağlantılar

Islak Kek Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Kakao, yağ ve sütümüzü ilave ediyoruz.
İlavelerimiz tamamlandıktan sonra oluşan karışımdan bir su bardağı kadarını sonradan kekin üstüne dökmek için ayırıyoruz.
Ayırma işleminden sonra geri kalan karışıma vanilya, kabartma tozu, ufalanmış ceviz içini, kuru üzümleri ve un ekliyoruz.
Fırın kabımızı güzelce yağlıyoruz. Fırınımızın derecesini yüz yetmiş’e (170) getiriyoruz ve pişirmeye başlıyoruz.
Pişme süresi vermiyorum. Islak kekinizin piştiğini kürdan batırarak anlayacaksınız. Batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekinizin fırından çıkma zamanı gelmiş demektir. Tabi bu işlem sırasında hızlı olmalısınız aksi taktirde pişme süreniz uzayacaktır.
Pişme tamamlandıktan sonra fırından çıkarıp, kürdanla üzerinden delip  biraz ılımasını bekliyoruz.
Daha sonra ayırdığınız karışımı üzerine yayarak döküp çekmesini sağlıyoruz.
İşlem bu kadar şimdi kekinizin soğumasını bekleyeceksiniz ve soğuduktan sonra hindistancevizi veya antepfıstığıyla süsleyerek sunumunu yapabileceksiniz.




Etiketler: , , , , , , , ,


Aşağıdaki Konular da İlginizi Çekebilir:

Bu yazı için 20 yorum yapıldı:

  1. Ceyda diyor ki:

    Aldığı kadar un nasıl oluyor acaba ? O zaman çok katı olmaz mı ?

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      2,5 – 3 su bardağı kadar un yeterli olur. Kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.

  2. Banu diyor ki:

    Sosunu soğuk mu yapıyoruz yoksa ocakta ısıtarak mı?? bi de bu tarif kaç kişilik??

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      Sosu soğuk yapıyoruz Banu hanım.

  3. elif diyor ki:

    başka bir tarifte de aynı malzeme kullanılıyor yalnız onda süt yok. süt koymak zorunlu mu acaba??

  4. zeynep diyor ki:

    Tadı nasıl acaba?

  5. tuğba diyor ki:

    biri de çıkıp desin ki yumurtayı ne zaman koyuyoruz???

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıp sırasıyla diğer malzemeleri yumurtalı karışımın içine ilave ediyoruz

  6. zeliha diyor ki:

    Ben sosu dokmeden bir bardak visne suyu dokuyorum sevenler icin…

  7. mehtap diyor ki:

    Bir bardak sos yeterli gelmiyor maalesef

  8. burcu diyor ki:

    Çok güzel oluyor ama sosu yetmiyor ben ayri bir sos daha yapip üstüne dokuyorum bide puding yapiyorum üstüne ekmek için

  9. cicek diyor ki:

    Bir kere sosun icine yumurta olmaz.. yumurta koymadan sosu hazirlanir . Cunku yumurta çiğ ya. 2 su bardagi un yetrli…2 su bardagi sut …150 -160 derecede 35 dakika da piser.

  10. arzu diyor ki:

    üstüne bal döksek olurmu

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      o sizin isteğinize kalmış

  11. şermin diyor ki:

    hiç denemedim yapalım bakalım nasıl olacak :)

  12. nuri diyor ki:

    ben geçen yaptım ama suyunu ayırmadan kabartma tozunu döktüm. Çok güzel oldu demek ki arkadaşlar karıştırınca üzülmeyin :)

  13. sabriye diyor ki:

    yapan yoksa yapsın çok güzel oluyor teşekürler. .. tarifi verdiğin için

  14. ezgi diyor ki:

    süt yerine yoğurt olmazmı*

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      tarifin malzemelerini değiştirdiğinizde genelde sıkıntılar oluyor tarifi olduğu gibi uygulamak daha iyi

  15. Elvin diyor ki:

    Bugün denedim yaptım. Çok güzel oldu beğendik. Çok teşekkür ederiz

Yorum Yaz


Copyright © 2013 - 2014 Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.