Kaburga Dolması Tarifi

Kaburga Dolması Tarifi

Kaburga Dolması için Malzemeler:

1 koyun kaburgası (2-2,5 kg),
2 çorba kaşığı kuşüzümü,
1 adet kuzu ciğeri,
4 soğan,
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık,
4 çorba kaşığı tereyağı,
2 su bardağı pirinç,
(yarım saat önceden tuzlu kaynar suda ıslatılmış),
7 su bardağı su,
1 tatlı kaşığı yenibahar,
1 tatlı kaşığı karabiber,
1 çorba kaşığı salça,
Tuz.




Kaburga Dolması Yapılışı

 

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz