Kayseri Mantısı Tarifi



Kayseri denince doğal olarak hepimizin aklına mantı geliyor. Tarihi Orta Asya’ya kadar uzanan, günümüzde Kayseri ile özdeşleşmiş olan leziz bir yemektir mantı.

Kayseri mantısının sosu suyuna ilave ediliyor, üstüne yoğurt ve baharat ekleniyor. Hamuru biraz kalın olmakla birlikte lezzetli, iç malzemesinin miktarı az olsa da kendini hissettiren bir tadı var. Sosu da güzel.

Kayseri Mantısı İçin Malzemeler:

Sponsorlu Bağlantılar

Hamuru İçin:
1 adet yumurta,
3 su bardağı un,
1 kahve fincanı ılık su,
Tuz.

İçi İçin:
250 gr kıyma (yağsız),
1 adet orta boy soğan,
1/2 demet maydanoz,
Tuz,
Karabiber.

Üzeri İçin:

8 su bardağı su ( haşlamak için),
1 çorba kaşığı salça,
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin,
4-5 diş sarımsak,
yarım kg yoğurt,
kırmızı pul biber,
nane,
kekik.

Sponsorlu Bağlantılar

Kayseri Mantısı Yapılışı

Sponsorlu Bağlantılar

 

Etiketler: , , , , , , , ,

 

 

Bu yazı için 4 yorum yapıldı:

  1. gülay güneş diyor ki:

    hamur sıcak suylamı yoksa soğuk suylamı olacak cevap yazarsanız deneyeceğim.

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      hamuru hazırlamak için ılık su kullanıyoruz

      1. gülay güneş diyor ki:

        teşekkür ederim

Yorum Yaz



Copyright © 2013 - Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com