Kıymalı Börek Tarifi



Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka.

Sosu İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağı,

İçi İçin:

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 300 gr kıyma,
  • 1 adet orta boy soğan ( ince doğranmış )
  • Tuz,
  • Taze çekilmiş karabiber.

Üzeri İçin:

  • Çörek otu.
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Börek Yapılışı

İçi için; tencereye soğanı, sıvı yağı koyalım ve pembeleşene kadar kavuralım.
Kıymayı ilave edip kavuralım.
Sonra karabiberi, tuzu ilave edip karıştıralım.

Sosu için; bir kaba sütü, sıvı yağı, yumurtayı ilave edelim ve iyice çırpalım.

Borcamı yağlayıp bir adet yufkayı borcamın kenarlarından sarkıtarak yerleştirelim.
Üzerine sos gezdirip kıymalı harçtan serpelim ve ikinci yufkayı kenarları sarkmayacak şekilde yerleştirelim.
Sonra ikinci yufkanın da üzerine sos gezdirip kıymalı harçtan serpelim.
Daha sonra kenarları sarkmayacak şekilde üçüncü yufkayı yerleştirelim.
Kenarlardan sarkan yufkayı üzerine doğru kapatıp kalan sosu üzerinde gezdirelim.
Kıymalı böreğin üzerine çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.

Bu nefis Kıymalı Börek tarifini bizimle paylaşan Mutfağımdan’a teşekkür ederiz.


Etiketler: , , ,


Aşağıdaki Konular da İlginizi Çekebilir:

Yorum Yaz


Copyright © 2013 - 2014 Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.