Künefe Tarifi

Künefe Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Tarifi bizimle paylaşan Yemek Saati’ne Teşekkür ederiz.

Künefe İçin Malzemeler:

  • 500 gr tel kadayıf,
  • 250 gr tereyağı,
  • 1,5 çorba kaşığı üzüm pekmezi(toz şekerde kullanılabilir),
  • 300 gr künefe peyniri veya dil peyniri.

Süslemek İçin:

  • Ceviz ya da antep fıstığı.

Şerbeti İçin:

  • 4 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • 2 damla limon suyu.

Künefe’nin Yapılışı

Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu, limon suyunu koyup, kaynatalım ve soğumaya bırakın.

Tavaya tereyağını koyalım ve eritelim.

1 çorba kaşığı tereyağını, 1 çorba kaşığı üzüm pekmeziyle karıştırıp, tepsiye dökelim.

Bir kabın içine kadayıfı koyup, içine erittiğimiz tereyağını ilave edelim  ve güzelce karıştıralım.

Kadayıfın yarısını tepsiye dökelim ve elimizle iyice bastıralım.

Üzerine dil peynirini eşit miktarda yayıp, üzerine kalan kadayıfı döşeyelim ve elimizle iyice bastıralım.

Önceden ısıtılmış 220° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Sıcak kadayıfın üzerine soğuk şerbeti dökelim.

Üzerine antep fıstığı veya ceviz serpelim. Afiyet olsun.



ZİYARETÇİ YORUMLARI - 23 YORUM
  1. Murat diyor ki:

    künefe tarifiniz yanlış. Tepsiye pekmez sürülmez. Ve fırında değil geniş ocak üzerinde çevirerek altı pişirilir. Daha sonra alt üst ederek diğer tarafında pişmesi sağlanır.

  2. samsunlu diyor ki:

    yarım kilo kadayıf cok değilmi?sonucta künefe sıcak sıcak yenmesi gereken bir tatlı….kaç kişilik bu ?

BİR YORUM YAZ

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Yemek Tarifleri Sitesi -- İletişim : [email protected] Google+

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.