Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi

Şerife Çınar’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

Midye Börek İçin Malzemeler:

  • 3 adet yufka,
  • 200 gram kadar beyaz peynir,
  • 1 kase süt,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ ,
  • 1 çay kaşığı tuz ,
  • 1 yumurta,
  • susam.
Midye Börek Yapılışı

Midye Börek Yapılışı

Midye Börek Yapımı

Midye Börek Yapımı




Midye Böreğin Yapılışı

Bir kapta süt, sıvıyağ, yumurta akı ve tuzu iyice karıştıralım.

4′ e böldüğümüz yufkanın her yanını fırça yardımıyla karışımımızla hafifçe ıslatalım.

Yufkanın sivri kısmını tutup yukarıya doğru sürüklüyoruz, börek burada büzülüyor, sonra yanlarını ortadan birleştiriyoruz, alt kısma peynirden koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.

Yağlı tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susamlayıp fırında pişiyoruz.

 

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

Yorum Yaz