Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Tarifi

Rahmân ve Rahîm olan Allâh’ın Adıyla.

Kim Allah’a ve Peygambere itaat ederse, işte onlar, Allah’ın kendilerine nimet verdiği peygamberlerle, sıddıklarla, şehidlerle ve iyi kimselerle birliktedirler. Bunlar ne güzel arkadaştır. ﴾69﴿

Bu lütuf Allah’tandır. Hakkıyla bilen olarak Allah yeter. ﴾70﴿

(Sure:4 / Nisa, 69 – 70)

 

Patatesli Börek İçin Malzemeler:

Harç için:

3 adet haşlanmış patates,
3 dal maydanoz,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı karabiber,
1 tatlı kaşığı tuz.

Yufkalar için:

3 adet yufka,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
Yarım su bardağı süt,
1 adet yumurta,
1 adet yumurta sarısı,
Çörek otu (veya susam).




Patatesli Böreğin Yapılışı

 

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz