Patatesli Poğaça Tarifi



Sponsorlu Bağlantılar

Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt-su,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 adet yumurta( bir tanesinin sarısı üzeri için),
  • 1 paket yaş maya,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 5 adet orta boy haşlanmış patates,
  • Maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.
Sponsorlu Bağlantılar

Patatesli Poğaça Yapılışı

Bir kabın içine bir miktar un koyalım ve ortasını havuz şeklinde açalım.
İçine yaş mayayı,ılık süt-su karışımını ilave edelim ve yaş mayayı ezelim.
Daha sonra sıvı yağ hariç, tüm malzemeyi koyalım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamur kendini topladığında sıvı yağı ilave edelim ve sıvı yağı iyice hamura yedirelim.
Sonra hazırladığımız hamurun mayalanmasını bekleyelim.
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim ve maydanozu ince ince doğrayalım.
Bir kabın içine haşlanmış patatesleri, maydanozu koyalım ve karıştıralım.
Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve tabak şeklinde açalım.
İçine patatesli karışımdan koyalım ve kapatalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve bıçak yardımıyla poğaçaları ortadan hafif kesip, 15 dakika dinlendirelim.
Üzerine yumurtanın sarısını sürüp, susam, çörek otu serpiştirelim.
Patatesli Poğaçalarımızı, önceden ısıtılmış 200° fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Bu güzel Patatesli Poğaça tarifini bizimle paylaşan Serap’ın Mutfağına çok teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , , ,


Yorum Yaz



Copyright © 2013 - 2014 Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.