Peynirli Kömbe Tarifi

Peynirli Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya,
  • Alabildiği kadar un.

Aralarına Sürmek İçin:

  • 125 gr margarin ( oda sıcaklığında)

İçi İçin:

  • 1 adet kuru soğan,
  • 3 adet sivri biber,
  • 4 dilim köy peyniri,
  • Sıvı yağ,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.



Peynirli Kömbe Yapılışı

Bir kabın içerisine hamur malzemelerini koyalım.
Unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Elde ettiğimiz hamuru ikiye bölelim.
Merdane ile her iki hamuru da açabildiğimiz kadar açıp, her tarafına fırça ile margarin sürelim.
Katlayıp dikdörtgen hale getirip kenara koyalım.
Üzerinin kurumaması gerekiyor . (üzerine nemli bir bez örtebilirsiniz)
Soğanı ve biberleri ince ince doğrayalım.
Tencere içerisine sıvı yağı ve doğradığımız soğan ve biberi ilave edip kavuralım.
Üzerine karabiber ve tuz koyup karıştıralım.
Peynirleri içine ufak ufak doğrayalım.
Dinlendirdiğimiz hamuru, tepsimizin büyüklüğünde açalım.
Üzerine iç harcımızı serpelim.
Diğer hamuru da açıp üstüne örtelim.
Kömbemizi bıçakla istediğimiz şekilde dilimleyip üzerine tekrar margarin sürelim.
Yumurta sarısını sürüp, susamını serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında  240 derecede pişirelim. Afiyet olsun.

 

Etiketler: , , , , , , , ,

 

 

Bu yazı için 13 yorum yapıldı:

  1. ciğdem diyor ki:

    hepsini yapacağım harika tarifler ellerinize sağlık

  2. Seval Aksu diyor ki:

    tarifler kolay göz zevkine hitap ediyor.eminim bir o kadarda lezzetlidir

  3. Fatma Pak diyor ki:

    yapılış tarifini bulamadım yarın yapacaktım teşekkürler

  4. tarifleriniz cok güzel yapıyorum kilolarıda alıyorum cok teşekkürler emeği gecenlere elinize sağlık.

  5. Nursel diyor ki:

    Köse’nin açıklamalı tarifi yazımadımı bulamadım teşekürler

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      Malzemelerin altında Tarifin Devamını Oku yazan linke tıklarsanız tarifi görebilirsiniz.

      1. demet duman diyor ki:

        Hamuru kaç dakika bekletmemiz gerekiyor

  6. Tülay Acar diyor ki:

    Margarin sadece hamura sürmek icinmi yoksa icinede koyuluyormu tskler

  7. Hatice Deniz Tamay diyor ki:

    evet tarifleri çok beğeniyorum

  8. Anna diyor ki:

    Margarin ne kadar konacak, miktarı yazılmamış?

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      125 gr margarin kullanıyoruz

      1. ÖZLEM diyor ki:

        125 GR YETERLİ OLUYOR.AZ YAĞLI İSTERSEN AZALTABİLİRSİN.

Yorum Yaz



Copyright © 2013 - Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com