Peynirli Kömbe Tarifi

Peynirli Kömbe Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Peynirli Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya,
  • Alabildiği kadar un.

Aralarına Sürmek İçin:

  • 125 gr margarin ( oda sıcaklığında)

İçi İçin:

  • 1 adet kuru soğan,
  • 3 adet sivri biber,
  • 4 dilim köy peyniri,
  • Sıvı yağ,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.

Peynirli Kömbe Yapılışı

Bir kabın içerisine hamur malzemelerini koyalım.
Unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Elde ettiğimiz hamuru ikiye bölelim.
Merdane ile her iki hamuru da açabildiğimiz kadar açıp, her tarafına fırça ile margarin sürelim.
Katlayıp dikdörtgen hale getirip kenara koyalım.
Üzerinin kurumaması gerekiyor . (üzerine nemli bir bez örtebilirsiniz)
Soğanı ve biberleri ince ince doğrayalım.
Tencere içerisine sıvı yağı ve doğradığımız soğan ve biberi ilave edip kavuralım.
Üzerine karabiber ve tuz koyup karıştıralım.
Peynirleri içine ufak ufak doğrayalım.
Dinlendirdiğimiz hamuru, tepsimizin büyüklüğünde açalım.
Üzerine iç harcımızı serpelim.
Diğer hamuru da açıp üstüne örtelim.
Kömbemizi bıçakla istediğimiz şekilde dilimleyip üzerine tekrar margarin sürelim.
Yumurta sarısını sürüp, susamını serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında  240 derecede pişirelim. Afiyet olsun.



ZİYARETÇİ YORUMLARI - 22 YORUM
  1. Sibel diyor ki:

    Merhaba acaba tereyağı kullanaak margarin yerine aynı sonuç alınırmı

    1. Yemek Tarifleri profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

      tereyağı da kullanılabilir

  2. sümeyye diyor ki:

    İki kat oluyor arasina tek kat iç harç koyuyoruz yanlis anlamadim deqil mi ? hamur ince kalmiyor kabariyor mu ?

    1. Yemek Tarifleri profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

      evet anladığınız şekilde resimde gördüğünüz kadar kabarıyor

      1. filiz diyor ki:

        tarifleriniz ilgimi çekti denicem tşk

  3. senay diyor ki:

    margarini eritiyomuyu nasil surucez orayi anlamadim tesekkurler

    1. Yemek Tarifleri profil fotoğrafı Yemek Tarifleri diyor ki:

      Oda sıcaklığında olacak margarin.

BİR YORUM YAZ

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Yemek Tarifleri Sitesi -- İletişim : [email protected] Google+

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.