Şakşuka Tarifi

Şakşuka Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar

Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet patlıcan,
  • 1 adet kabak,
  • 1 adet patates,
  • Sıvı yağ,

Sosu İçin:

  • 2 adet domates rendesi,
  • 1 adet ince kıyılmış kuru soğan,
  • 2 adet ince kıyılmış sivri biber,
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı,
  • 3 yemek kaşığı sirke,
  • 1 adet küp şeker,
  • 3 diş ezilmiş veya ince kıyılmış sarımsak,
  • 1/2 çay bardağı (zevke göre daha çok da konabilir) çekilmiş ceviz,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Fesleğen.
Sponsorlu Bağlantılar

Şakşuka Yapılışı

Patlıcanı küp küp doğrayalım ve  tuzlu suda 20-30 dakika kadar bekletelim.

Patates ve kabakları da küp küp doğrayalım.

Tava içerisine sıvı yağ koyup, ilk olarak patatesi sonra kabağı ve en son olarak da patlıcanları kızartalım.

Kızarttığımız malzemeleri bir kabın içerisinde karıştıralım.

Başka bir tava içerisinde sosu hazırlamak için; tava içerisine zeytin yağını koyalım.

İçerisine soğanı, biberi, sarımsağı ilave edip kavuralım.

Üzerine domatesi, şekeri, tuzu, karabiberi, fesleğeni ve sirkeyi ekleyip 15 dakika pişirelim

En son olarak içerisine çekilmiş cevizimizi koyup karıştıralım.

Kızarttığımız malzemeleri servis tabağına alıp, sosu üzerinde gezdirelim.

Not: İsteğe göre sirke ya da ceviz kullanılmayabilir. Sirke yerine su kullanılabilir.




Etiketler: , , , ,


Aşağıdaki Konular da İlginizi Çekebilir:

Yorum Yaz


Copyright © 2013 - 2014 Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.