Şambalı Tatlısı Tarifi

Şambalı Tatlısı Tarifi

Rahmân ve Rahîm olan Allâh’ın Adıyla.

Allah yolunda her ne harcar veya her ne adarsanız, şüphesiz Allah onu bilir. Zulmedenlerin yardımcıları yoktur. ﴾270﴿

Sadakaları açıktan verirseniz ne güzel! Fakat onları gizleyerek fakirlere verirseniz bu, sizin için daha hayırlıdır ve günahlarınızdan bir kısmına da keffaret olur. Allah yaptıklarınızdan hakkıyla haberdardır. ﴾271﴿

(Sure:2 / Bakara, 270-271)

 

Şambalı Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı un,
  • 2,5 su bardağı irmik,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı Zeytinyağı,
  • yarım çay bardağı süt,
  • 2 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • limon kabuğu

Üzeri İçin:

  • 50 gr badem

Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 1/2 tatlı kaşığı limon suyu.



Şambalı Tatlısı Tarifi

Şerbeti hazırlamak için: Tencere içerisine şekeri, suyu ve limonu koyup kaynatalım. Şerbeti ılımaya bırakalım.

Bir kabın içerisine yoğurdu, sütü ve zeytinyağını alalım ve iyice karıştırdıktan sonra üzerine unu, irmiğŸi, kabartma tozu, şŸeker ve vanilyayı ekleyelim ve iyice karıştıralım.

Üzerine limonun kabuğunu rendeleyelim.

Hamuru iyice karıştırıp yağladığımız fırın tepsisine dökelim ve üzerini düzeltelim.

Üzerine bademleri aralıklı olarak batıralım.

Önceden ısıtılmış 180 ° fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.

Tatlımızı fırından alıp biraz ılımasını bekleyelim ve ılık olan şerbeti üzerine dökelim.

Yarım saat dinlendikten sonra karelere keselim. Şambalı Tatlımız servise hazır.

Not: Bademleri sıcak su da 5 dk bekletelim. Kabuklarını çıkarıp kullanalım.

 

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bu yazı için 11 yorum yapıldı:

  1. Gül Özgür diyor ki:

    şerbet sıcak mı soğuk mu dökülecek belirtilmemiş

  2. Özüm Toprak diyor ki:

    tatlıyı fırından çıkarıp biraz ılıtıyoruz ve ılık olan şerbeti üzerine döküyoruz. ikisi de ılık olacak.

  3. mükemel tarifleriniz var allah razıolsun

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      Amin. Güzel dilekleriniz için teşekkür ederiz Serpil hanım :)

  4. Aysha Ayse diyor ki:

    sambali tatlisinin serbet malzemeleri az degilmi

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      Bu ölçülerde güzel oluyor, size az gelmiş olabilir belki, isterseniz biraz fazla malzeme kullanabilirsiniz.

  5. Gülistan Mersin diyor ki:

    Evet ben bir iki tarifinize paylastim cok bgndigim icin sorun olmamistir insalha tariflerinizi cok begniyorum ve yapiyorum

  6. Ellerinize sağlık Gülistan hanım, sorun olmaz tabiki.

  7. TC Hanife Araz diyor ki:

    ellerinize sağlık nefis gözüküyor

  8. Volkan Varlıer diyor ki:

    tatlıya yoğurt koymazsak nolur

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      Yoğurt koymazsanız hamuru kıvamında olmaz. Yoğurt kullanın lütfen.

Yorum Yaz