Tavuk Budu Dolması Tarifi

Tavuk Budu Dolması Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Tavuk Budu Dolması Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4 adet tavuk budu,
  • Yarım su bardağı pirinç,
  • 2 çorba kaşığı bulgur,
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü,
  • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık,
  • 1 adet soğan,
  • 1 tutam dereotu,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Tavuk Budu Dolması Tarifi

Tavuk butlarını bıçakla açalım ve inceltelim.
Açtığımız etin üzerine buzdolabı poşeti serelim ve et döveceğiyle döverek inceltelim.
Soğanı ince ince doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı ve soğanı koyup kavuralım.
Üzerine dolmalık fıstığı ilave edip kavuralım.
Pirinci, bulguru ve kuş üzümünü ilave ederek kavurmaya devam edelim.
İçine tuzu, karabiberi serpelim ve sıcak suyunu koyup pişirmeye bırakalım.
Piştikten sonra ince doğradığımız dereotunu ilave ederek karıştıralım.
4 parça alüminyum folyo ve yağlı kağıt keselim.
Folyonun üzerine yağlı kağıdı serelim.
Yağlı kağıdın üzerine tavuk butlarını koyalım.
Tavuğun içine iç harçtan koyalım.
Harç koyduğumuz uçtan başlayarak rulo şeklinde saralım.
Sardığımız dolmaları fırın tepsisine alalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.
Tavuk butları piştikten sonra tavuk butlarını alüminyum folyodan çıkarıp dilimleyelim.
Tavuk butlarını servis tabağına dizelim.

Not: Alüminyum folyoyu direkt tavuğa değdirmemeye özen gösterelim.



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Yemek Tarifleri Sitesi -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.