Yalancı Ekmek Kadayıfı



Sponsorlu Bağlantılar

Bu nefis Ekmek Kadayıfı tarifini bizimle paylaşan Aybike’nin Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.

Yıllar önce yapmıştım bu tatlıyı ve tekrar yaptım. Hepimiz beğenerek yedik, ağızda güzel tat bırakan, içimizi yakmayan bir tatlı, umarım beğenirsiniz.

Yalancı Ekmek Kadayıfı İçin Malzemeler:

  • 1 paket etimek,
  • 1.5 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,

Kreması İçin:

  • 1 litre süt ,
  • 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası,
  • 2 yemek kaşığı dolusu un,
  • 1 poşet krem şanti.
Sponsorlu Bağlantılar

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Etimekleri bir borcama dizelim ve teflon bir tavada, 1,5 bardak toz şekeri kısık ateşte  karamelize edelim.
İyice karamelize olduktan sonra üstüne 2 bardak soğuk su dökelim.
Önce şeker topaklaşacaktır fakat su ısındıkça şeker eriyecektir.
Şekerli su iyice eridikten sonra, etimekler şerbeti iyice çekene kadar etimeklerin üstüne güzelce gezdirelim.

Kremasının Hazırlanışı:

Krema icin, krem şanti hariç, diğer malzemeleri, puding gibi olana dek pişirelim.
İyice koyulaştıktan sonra, 1 poşet krem şantiyi muhallebiye ilave edelim ve mikser ile iyice çırpıp etimeklerin üzerine dökelim. (dikkat edelim, kremada ayrıca şeker yok)
Krema soğuduktan sonra üzeri süslenerek servis edebilirsiniz, ben yağsız olarak, teflon tavada kavurduğum cevizler ile süsledim.


Etiketler: , , , , , , , , , ,


Aşağıdaki Konular da İlginizi Çekebilir:

Bu yazı için 7 yorum yapıldı:

  1. merve diyor ki:

    bende bildiğim tariflerimi paylaşa bilirim heralde:)

  2. yadigar diyor ki:

    Merhaba bol bereketli günler dilerim ellerinize yüreğinize saglik mümkün oldugunca yapiyorum esenkalın

  3. ilknur diyor ki:

    Etmek tuzsuzmu olacak teşekkürler

  4. mustafa diyor ki:

    etimek nedir ve nereden bulabilirim
    teşekkürler

    1. Yemek Tarifleri diyor ki:

      Etimek, marketlerde hazır satılan kızarmış ekmek. Her markette var, sorsanız verirler.

Yorum Yaz


Copyright © 2013 - 2014 Yemek Tarifleri Sitesi. Tüm Hakları Saklıdır.               Yemek Tarifleri Sitemap

 

Yemek Tarifleri | Nefis Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça Tarifleri

 

Site Yazarı Google +: Harika Tarifler Diyarı -- İletişim : bilgi@yemektarifleri-sitesi.com

 

YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yazılar, yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Yemek Tarifleri Sitesi'ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz.