Un Helvası Tarifi
LoadingFavorite TARİF DEFTERİME EKLE!

Un Helvası Tarifi

Tereyağında kavurduğumuz unun kokusu evin her köşesini sardı, lezzeti de bir harika oldu. Tam ölçülü bir un helvası tarifi arıyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin. Deneyen okurlarımızın memnuniyeti, tarifimizin garantisidir.

Fazla sözü uzatmadan, hemen tarifimize geçelim isterseniz. İşte sizler için hazırladığımız, mis gibi tereyağı lezzetiyle, tam kıvamında un helvası tarifi;

Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 250 gram tereyağı,
  • 2 su bardağı un,
  • 2.5 su bardağı süt,
  • 1.5 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya.

 

[reklam1]

Un Helvası Yapılışı

Unu ve tereyağını bir tencereye koyup, yaklaşık 1 saat boyunca en kısık ateşte kavuruyoruz.
Un bir süre sonra (en az 35-40 dakika) sıvılaşmaya başlıyor. O aşamada biraz daha karıştırmaya devam ediyoruz.
Unun rengi hafif koyulaştıktan sonra, sütü eklemenin vakti geliyor. Un ve yağ karışımının tencereye ve kaşığa yapışmaması gerek.

Un kavrulurken, ayrı bir kabın içerisine soğuk sütü ve vanilyayı koyuyoruz. İçine toz şekeri de ekleyip, şekeri iyice eritiyoruz.
Un kavrulduktan sonra, şekerli süt karışımını tencereye boca ediyoruz. Bu sırada ocağın altını daha harlı açalım. Kısa bir sürede un sütü çekiyor.
Un sütü çekene kadar hızlı hızlı karıştırıyoruz. Un helvası katılaşınca altını kapatıp, demlenmeye bırakıyoruz.
Un Helvası demlenince, bir kek kalıbına koyup şekil verebilirsiniz ya da kaşık yardımıyla servis tabağına dizebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu harika Un Helvası Tarifi için Hafif Tarif‘e teşekkür ederiz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bu içeriğin puanı: 0 ( Oylayan kişi: )

Sosyal Medyada Paylaşın:

51 yorum

  1. Şimdi yaptım valla çok zor beğenen eşim bile çok beğendi saolun ölçüler ve anlatım mükemmel.arkadaşlar iyi okusalar sanırım aynı neticeyi alacaklardır.Ellerinize saglik

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?